Салат с рукколой, тунцом и овощами

0
23

Салат с рукколой, тунцом и овощами

Предлагаю вам приготовить легкий, яркий и сочный салат с тунцом и овощами. Помимо майонезных салатов, на праздничном столе обязательно должен быть и такой вкусный и полезный салатик! Для приготовления я использовала консервированный рубленый тунец FORTUNA.

Ингредиенты для «Салат с рукколой, тунцом и овощами»:

  • Тунец (Консервированный рубленый тунец FORTUNA) — 1 бан.
  • Листья салата / Салат (Руккола) — 75 г
  • Помидоры черри — 200 г
  • Лук красный (Лучше использовать ялтинский) — 0,5 шт
  • Маслины (Без косточек) — 70 г
  • Перец сладкий красный — 2 шт
  • Орехи кедровые — 50 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Бальзамик — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1124.6 ккал
белки
71.8 г
жиры
74.8 г
углеводы
38.8 г
Порции
ккал
187.4 ккал
белки
12 г
жиры
12.5 г
углеводы
6.5 г
100 г блюда
ккал
123.6 ккал
белки
7.9 г
жиры
8.2 г
углеводы
4.3 г

Рецепт «Салат с рукколой, тунцом и овощами»:

  • Салат с рукколой, тунцом и овощами

    Подготовить необходимые ингредиенты. Овощи и рукколу помыть, обсушить. Болгарский перец (2 шт. небольших) запечь в духовке либо в сковороде под крышкой, периодически переворачивая. Дать остыть в целлофановом пакете.

  • Салат с рукколой, тунцом и овощами

    Лук порезать тонкими полукольцами, посолить и залить бальзамическим уксусом.

  • Салат с рукколой, тунцом и овощами

    Перец очистите от шкурки, нарежьте небольшими полосками. Черри нарежьте пополам. Добавьте в миску к луку.

  • Салат с рукколой, тунцом и овощами

    С тунца слейте лишнюю жидкость, слегка разомните вилкой прямо в банке. Маслины нарежьте кружочками. Добавьте тунец и оливки в миску к овощам.

  • Салат с рукколой, тунцом и овощами

    Далее добавьте рукколу (большие листочки можно немного порвать руками на более мелкие). Кедровые орехи слегка подрумяньте на сухой сковороде и добавьте в миску. Приправьте салат солью, перцем, оливковым маслом.

  • Салат с рукколой, тунцом и овощами

    Салат готов, угощайтесь! Приятного вам аппетита и вкусных праздников!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA» На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: праздник праздничный салат закуска обед ужин полезно

Вкусы: овощной рыбный ореховый