Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри

0
18

Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри

Этот салат готовится из обычных ингредиентов, но получается очень вкусным, легким и полезным. Сервировать его удобно с помощью кулинарного кольца. Тунец для такого салата можно взять в собственном соку или в масле. Если берете в собственном соку, то блюдо лучше заправить домашним майонезом или сметаной, или йогуртом. Если же вы предпочитаете тунец в масле, то салат можно не заправлять, он и так получится сочным.

Ингредиенты для «Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри»:

  • Тунец (185 г в собственном соку, FORTUNA) — 1 бан.
  • Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Помидоры черри — 6 шт
  • Авокадо — 1 шт
  • Огурец — 0,5 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Майонез (домашний) — 50 г
  • Укроп — 3 веточ.
  • Сахар — 1 щепот.
  • Соль

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1261.7 ккал
белки
78.8 г
жиры
88.3 г
углеводы
41 г
Порции
ккал
630.9 ккал
белки
39.4 г
жиры
44.2 г
углеводы
20.5 г
100 г блюда
ккал
148.4 ккал
белки
9.3 г
жиры
10.4 г
углеводы
4.8 г

Рецепт «Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри»:

  • Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри

    1. Подготовим продукты для приготовления салата.

  • Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри

    2. Выкладываем тунец без жидкости в миску. Если тунец кусочками, то разминаем его вилкой.

  • Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри

    3. Добавляем 1 ст. л. домашнего майонеза.

  • Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри

    4. Очищаем лук от шелухи. Нарезаем огурец и лук маленькими кубиками.

  • Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри

    5. Заливаем лук кипятком и добавляем лимонный сок, щепотку соли и сахара. Оставляем лук мариноваться, минут на 15. Затем маринад сливаем через сито.

  • Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри

    6. Вареные яйца очищаем и разделяем на белки и желтки, трем на мелкой терке. Помидоры черри нарезаем дольками и мелко рубим укроп.

  • Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри

    7. Авокадо очищаем от шкурки и косточки.

  • Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри

    8. И нарезаем маленьким кубиком. Продукты готовы, можно приступать к формовке салата.

  • Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри

    9. Берем 2 блюда и смазываем дно майонезом. Устанавливаем на блюдо формовочные кольца.

  • Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри

    10. Первым слоем выкладываем тунец и смазываем майонезом.

  • Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри

    11. Следующим слоем выкладываем лук + майонез.

  • Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри

    12. Далее огурец + майонез.

  • Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри

    13. Следующий слой желток (присолить) + майонез.

  • Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри

    14. Затем белок (присолить) + майонез.

  • Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри

    15. Последний слой – авокадо + немного майонеза по краю салата.

  • Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри

    16. Снимаем кольца и посыпаем салат измельченным укропом.

  • Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри

    17. Убираем блюдо в холодильник на 1 час, чтобы слои салата успели пропитаться. Перед подачей украшаем слоеный салат помидорчиками черри.

  • Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри

    Приятного аппетита!

Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри

Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри

Слоеный салат с авокадо, тунцом, черри

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA» На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: рыбный овощной