Рыбные сэндвичи весьма популярный фаст-фуд. Весьма питательные — они прекрасная альтернатива мясным. Если к нежной рыбе добавить ломтик плавленого сливочного сыра Hochland Чизбургер — она станет вдвойне вкуснее!
Ингредиенты для «Сэндвич с треской в кляре»:
Для сэндвича
- Хлебобулочные изделия (хлеб белый тостовый) — 4 шт
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Листья салата / Салат (айсберг) — 1 пуч.
- Майонез — 1 ст. л.
- Сыр плавленый (Hochland Чизбургер в ломтиках) — 2 шт
- Зелень (микрозелень подсолнечника) — по вкусу
Рыба в кляре
- Треска — 500 г
- Мука кокосовая — 40 г
- Яйцо куриное (1С) — 2 шт
- Вода (ледяная) — 200 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Смесь специй (острая) — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1273.4 ккал |
белки 149 г |
жиры 60.3 г |
углеводы 33.5 г |
| Порции | |||
| ккал 636.7 ккал |
белки 74.5 г |
жиры 30.2 г |
углеводы 16.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.7 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Сэндвич с треской в кляре»:
-
Начнем готовить!
-
Филе трески порезать кусками размером, как ломтик тостового хлеба.
-
Воду сильно охладить в морозилке.
-
Яйца взбить с ледяной водой.
-
Посолить и поперчить по вкусу.
-
Добавить кокосовую муку. Она очень влагоемкая. Начните буквально с одной столовой ложки. А потом подсыпайте понемногу, пока тесто не станет консистенции густой сметаны. Муки уйдет совсем небольшое количество.
-
На блюдце насыпать остаток муки и смешать с острой смесью специй. Обвалять в ней куски рыбы. А потом в кляр. Жарить на раскаленном масле до золотистой корочки.
-
Ломтик поджаренного хлеба намазать майонезом.
-
Положить салат.
-
Помидор.
-
Жареную треску.
-
Накрыть ломтиком плавленого сыра Hochland Чизбургер.
-
Украсить микрозеленью.
-
Накрыть вторым ломтиком хлеба.
-
Сэндвич разрезать наискосок.
-
Ам- ням- Hochland!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Hochland. Бургеры и сэндвичи На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску
Теги: пикник закуска
Вкусы: рыбный сливочный кокосовый хрустящий
