Очень сытный и вкусный рецепт с баклажаном и творожным сыром.
Ингредиенты для «Трубочки с начинкой и яичном кляре»:
- Хлеб — 3 ломт.
- Сыр творожный (ТМ Hochland) — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Баклажан — 1 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Зелень — 1 пуч.
- Перец черный — 1 щепот.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 907.6 ккал |
белки 23.6 г |
жиры 59.2 г |
углеводы 216 г |
| Порции | |||
| ккал 302.5 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 72 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.7 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 30.9 г |
Рецепт «Трубочки с начинкой и яичном кляре»:
-
1. Основные ингредиенты для приготовления. Яйцо взбиваем с щепоткой соли.
-
2. Приготовим начинку. Овощи: лук, баклажан, помидор и сладкий перец очищаем и нарезаем мелким кубиком.
-
3. На разогретом растительном масле обжариваем лук, минуты 3.
-
4. Добавляем в сковороду остальные овощи и тушим до готовности, минут 10.
-
5. Выкладываем готовые овощи в чашу и даем минут 5 остыть.
-
6. Затем добавляем творожный сыр, солим и перчим, аккуратно перемешиваем. Начинка готова!
-
7. У ломтиков хлеба обрезаем корочку.
-
8. И нарезаем корочку мелким кубиком.
-
9. Затем смешиваем с творожным сыром (2 ст. л.) и 1 ст. л. взбитого яйца.
-
10. Ломтики хлеба раскатываем скалкой.
-
11. И смазываем взбитым яйцом.
-
12. На край ломтика хлеба, кладем 2 ст. л. начинки.
-
13. И сворачиваем.
-
14. Край трубочек заполняем хлебной крошкой с 2 сторон.
-
15. Макаем трубочки в яичный кляр и обжариваем на разогретом растительном масле.
-
Трубочки готовы, приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Сытный ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску
Теги: закуска завтрак обед ужин
Вкусы: сырный пряный
