Лодочки из баклажана с творожным сыром

0
71

Лодочки из баклажана с творожным сыром

Лодочки из баклажана с творожным сыром и овощами — это настоящая осенняя еда — уютная и согревающая! Баклажаны легко сочетаются с другими ингредиентами. Перец, лучше взять поярче, лук с морковкой потушить — будет очень вкусно. И для большего вкуса, добавить творожный сыр Hochland. И украсить лодочки кубиками плавленного сыра Hochland.

Ингредиенты для «Лодочки из баклажана с творожным сыром»:

  • Баклажан — 1 шт
  • Сыр творожный (Hochland) — 3 ст. л.
  • Сыр плавленый (треугольники "Ассорти", Hochland) — 2 шт
  • Перец сладкий красный — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Петрушка — 4 веточ.
  • Приправа — 1 щепот.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Перец черный — 1 щепот.
  • Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
935 ккал
белки
53.8 г
жиры
62.5 г
углеводы
186.7 г
Порции
ккал
467.5 ккал
белки
26.9 г
жиры
31.3 г
углеводы
93.4 г
100 г блюда
ккал
119.9 ккал
белки
6.9 г
жиры
8 г
углеводы
23.9 г

Рецепт «Лодочки из баклажана с творожным сыром»:

  • Лодочки из баклажана с творожным сыром

    1. Основные продукты для приготовления.

  • Лодочки из баклажана с творожным сыром

    2. Баклажан разрезаем, смазываем растительном маслом и запекаем в духовке при температуре 200 С или микроволновке до готовности.

  • Лодочки из баклажана с творожным сыром

    3. Охлаждаем половинки баклажана и извлекаем ложкой мякоть, так, чтобы получились 2 лодочки. Мелко нарезаем мякоть.

  • Лодочки из баклажана с творожным сыром

    4. Овощи очищаем и нарезаем: лук и сладкий перец маленьким кубиком, морковь соломкой и мелко рубим петрушку.

  • Лодочки из баклажана с творожным сыром

    5. На разогретом растительном масле обжариваем луковицу и чеснок, минуты 3. Затем добавляем сладкий перец и тушим до готовности, минут 5.

  • Лодочки из баклажана с творожным сыром

    6. Выкладываем мякоть баклажана к зажаренным овощам и добавляем измельченные листья петрушки, солим и перчим. Можно добавить приправу для овощей, 0,5 ч. л..

  • Лодочки из баклажана с творожным сыром

    7. Перемешиваем и снимаем сковороду с огня.

  • Лодочки из баклажана с творожным сыром

    8. В остывшую зажарку кладем творожный сыр Hochland…

  • Лодочки из баклажана с творожным сыром

    9… и перемешиваем.

  • Лодочки из баклажана с творожным сыром

    10. Заполняем половинки баклажана.

  • Лодочки из баклажана с творожным сыром

    11. Сверху украшаем кубиками плавленного сыра.

  • Лодочки из баклажана с творожным сыром

    12. Запекаем баклажаны в предварительно разогретой до 190 С духовке, минут 15-20.

  • Лодочки из баклажана с творожным сыром

    Приятного аппетита!

Лодочки из баклажана с творожным сыром

Лодочки из баклажана с творожным сыром

Лодочки из баклажана с творожным сыром

Лодочки из баклажана с творожным сыром

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Званый обед На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее праздничный

Вкусы: сырный пряный овощной