Кулинария

Бургер с колбасой и яйцом

25.09.2023

Завтрак, состоящий из глазуньи с жареной "докторской" — это можно сказать, всеми любимая классика. Предлагаю, немного разнообразить и усовершенствовать это сочетание, а именно, сделать сытный и сочный бургер! Готовить его можно не только на завтрак, но и когда хочется побаловать себя фастфудом, но нет желания возиться с мясной котлетой!

Ингредиенты для «Бургер с колбасой и яйцом»:

Булочка (для бургеров) — 2 шт
Колбаса (докторская) — 100 г
Сыр плавленый (чизбургер, ТМ Хохланд) — 2 ломт.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 10 г
Соус томатный (или кетчуп) — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Листья салата / Салат — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1259.1 ккал	белки 52.3 г	жиры 66.4 г	углеводы 103.3 г
Порции
ккал 629.6 ккал	белки 26.2 г	жиры 33.2 г	углеводы 51.7 г
100 г блюда
ккал 237.6 ккал	белки 9.9 г	жиры 12.5 г	углеводы 19.5 г

Рецепт «Бургер с колбасой и яйцом»:

Приготовим нужные нам ингредиенты и приступаем.
Внутреннюю часть булочки смазать сливочным маслом.
Поджарить на гриле или сковороде.
Отрезать два толстых кусочка колбасы и поджарить их с обеих сторон на масле.

Затем выложить сверху сыр, чтобы он подплавился.
Поджарить глазунью. Если есть кольцо, используйте его.

Яйца подсолить и поперчить по своему вкусу.
На нижнюю часть булочки выложить листья салата и колбасу с сыром.
Сверху яйцо и верхушку булочки.
Можно полить яйцо домашним соусом или кетчупом.