Чизбургер с копченой рулькой и соусом Спайси

0
29

Чизбургер с копченой рулькой и соусом Спайси

Бургеры стали неотъемлемой едой современности. Ну кому не понравится пирамида всякой снеди с соусом в булочке? Тем более чизбургер можно собрать из того, что любишь! Я предлагаю вместо котлеты положить ломтики мяса горячего копчения, солёный ядреный огурчик и острый соус Спайси. Сыр, конечно же, Hochland! А если рульку (или мясо) вы сами покоптили, то ваш чизбургер станет самым вкусным на свете. )

Ингредиенты для «Чизбургер с копченой рулькой и соусом Спайси»:

  • Свинина (у меня домашняя рулька горячего копчения) — 2 ломт.
  • Сырок плавленый (сыр в пластинах ТМ Hochland Чизбургер) — 1 ломт.
  • Лук красный — 0,5 шт
  • Перец чили — 0,5 шт
  • Огурец соленый — 0,5 шт
  • Булочка (для бургера) — 1 шт
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Соус (острый соус Шрирача) — 1 ч. л.
  • Чеснок (сухой) — 1 щепот.
  • Листья салата / Салат — 1 шт
  • Соль — 1 щепот.
  • Сахар — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1634.7 ккал
белки
77.2 г
жиры
116.3 г
углеводы
67.4 г
100 г блюда
ккал
272.5 ккал
белки
12.9 г
жиры
19.4 г
углеводы
11.2 г

Рецепт «Чизбургер с копченой рулькой и соусом Спайси»:

  • Чизбургер с копченой рулькой и соусом Спайси

    Для соуса Спайси смешать майонез, острый соус Шрирача и чеснок. Можно взять свежий чеснок или, как я, сухой.

  • Чизбургер с копченой рулькой и соусом Спайси

    Подготовить ингредиенты для чизбургера. К копченой рульке отлично подходит ядрёный соленый огурец, острый соус Спайси и маринованный лук.

    Кстати, рульку мы коптили сами, в коптильне на костре.

    Так что бургер получился с дымком, ароматно-копченый и остренький.

  • Чизбургер с копченой рулькой и соусом Спайси

    Лук тонко нарезать перьями и смешать с колечками чили. Посолить, добавить щепотку сахара и слегка всё помять пальцами.

    Солёный огурец нарезать ломтиками.

  • Чизбургер с копченой рулькой и соусом Спайси

    Булочку разрезать пополам и подсушить на сухой сковороде.

    Теперь остаётся только собрать бургер.

    Смазать булочку соусом.

  • Чизбургер с копченой рулькой и соусом Спайси

    На лист салата положить 2-3 ломтика копченой рульки. Мясо можно тоже смазать соусом. Я так и сделала. ))

  • Чизбургер с копченой рулькой и соусом Спайси

    Хорошую порцию лука с чили.

  • Чизбургер с копченой рулькой и соусом Спайси

    Пластину сыра ТМ Hochland Чизбургер.

  • Чизбургер с копченой рулькой и соусом Спайси

    Соленые огурчики.

  • Чизбургер с копченой рулькой и соусом Спайси

    Закрыть второй половиной булочки, смазанной соусом Спайси.

    Скрепить шпажкой для подачи.

Чизбургер с копченой рулькой и соусом Спайси

Чизбургер с копченой рулькой и соусом Спайси

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Бургеры и сэндвичи На завтрак На полдник На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: перекус фастфуд бутерброд быстро

Вкусы: насыщенный копченый острый