Без какого блюда невозможно представить ни один пикник, корпоратив на природе или любое другое праздничное мероприятие? Правильно, без шашлыка. Но как приготовить шашлык в ситуации, когда жарить его никто не умеет, или в компании собрались одни женщины на девичник. Да мало ли бывает ситуаций, когда шашлык хочется, а готовить его некому. Поэтому, в связи с часто возникающим вопросом такого плана, сформировался новий вил услуги «шашлычник на выезд». Если набрать в поисковике запрос на эту услугу, то появится достаточное количество объявлений на тему «услуги шашлычник на выезд смотреть здесь».
Проведенный опрос среди профессиональных поваров показывает, что более 50% желающих провести время на природе не умеют готовить шашлык. Приготовление мяся на костре значительно отличается от готовки мяса на плите или в духовом шкафу. Чаще всего при приготовлении шашлыка любителями встречается ситуация, когда сверху мясо уже обуглилось, а внутри еще сырое. Также любители хорошо прожаренного мяса могут засушить шашлык до такой степени, что подошва сапога окажется мягче.
Во избежание таких ситуаций все большее количество наших соотечественников предпочитает воспользоваться услугой шашлычник на выезд. В этой сфере, как правило, работают опытные специалисты, которые просто не могут испортить мясо. Рынок профессиональных шашлычников еще не так велик, поэтому не редко может возникнуть ситуация, когда заказ специалиста нужно делать за две, а то и три недели, до даты мероприятия.
Заказчиками специалиста в области барбекю могут быть два типа людей. Одни просто привыкли за все обслуживание платить, и тут можно заплатить и получить услугу. Этому способствует постоянно растущий рынок сервисов помощников, таких как доставка еды, продуктов, сервис клининговых услуг. Постепенно человек привыкает к тому, что его везде обслуживают и ситуация с пикником ничем не отличается от других. Второй тип людей – это представители прекрасной половины человечества. Для них является настоящей неразрешимой проблемой разведение огня и решение всех сопутствующих проблем. В этом случае пикник буден не праздником, а испытанием.
Стоимость услуги зависит от нескольких факторов. В первую очередь это зависит от продолжительности мероприятия, количества персон и удаленности места проведения. Чаще всего заранее оговоренное время приходится продлевать, потому что аппетит приходит во время еды.
