В день свадебной церемонии все должно быть идеально вплоть до самых мелочей: церемония, фотосессия, банкет, украшения, но также и одним из главных свадебных сюрпризов конечно же является торт.
При раздаче свадебного торта в конце торжества, а также продажа и раздача отрезанных женихом и невестой кусочков означают, что свадебный ужин заканчивается. Современные свадебные торты являются не только обязательным «атрибутом» и лакомством, но и являются настоящим произведением кулинарного искусства. Кондитеры и пекари с каждым разом придумывают всё новые и новые формы, начинки и украшения для свадебных тортов.
Существуют следующие виды тортов:
-одноярусные;
-многоярусные;
-многоярусные на подставке.
Одноярусные свадебные торты, как правило, выпекаются разными формами по пожеланию самого заказчика.
Многоярусные торты же чаще всего делаются в форме круга. Данный вид тортов на подставке изготавливают круглыми, потому что сама подставка состоит из нескольких одетых на стержень круглых подносов.
В наше время существует огромное разнообразие по направлению стилей свадебных тортов. Если, например, свадьба запланирована под какой-то определенный стиль, то и свадебный торт будет лучше заказать в выбранном стиле, что бы десерт гармонировал со всей торжественной обстановкой в целом.
Тесто для коржей обычно замешивается бисквитное, потому что в приготовленном виде его очень легко разрезать, есть и оно не сыпется.
Также кондитеры выпекают йогуртовые торты и торты-суфле. Коржи и крем обычно низкокалорийные.
Заказать свадебный торт Киев можно здесь. На сайте компании представлен широкий ассортимент свадебных тортов. Приготовлением данных десертов занимаются лучшие пекари и кондитеры. Заказы и пожелания принимаются самые различные, все желания заказчика будут учтены в приготовлении.
Модный тренд этого года являются пирожные, выложенные на многоярусную подставку-горку в виде свадебного торта. С одной стороны все формальности в подаче десерта сделаны, с другой этот вариант является довольно экономичным. А чтобы было что разрезать – на верхний ярус подставки помещают символический тортик.
