Салат «Ворожея» с тунцом и черносливом

0
41

Салат "Ворожея" с тунцом и черносливом

Салат с таким поэтичным названием увидела в сети. Готовится очень быстро. Получается свежо, ярко, вкусно и полезно. На праздничном столе заслужит внимания тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.

Ингредиенты для «Салат "Ворожея" с тунцом и черносливом»:

  • Тунец (ТМ FORTUNA) — 1 бан.
  • Перец болгарский (1/2 красный и 1/2 жёлтый) — 1 шт
  • Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт
  • Чернослив — 12 шт
  • Лук зеленый (стебель) — 4 шт
  • Горошек зеленый (консервированный) — 4 ст. л.
  • Масло оливковое — 4 ст. л.
  • Уксус (9%, у меня — рисовый салатный уксус) — 1 ст. л.
  • Цедра лимона — 1 ч. л.
  • Листья салата / Салат — 1 шт
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный (молотый) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1302 ккал
белки
73.8 г
жиры
74.7 г
углеводы
94.2 г
Порции
ккал
325.5 ккал
белки
18.5 г
жиры
18.7 г
углеводы
23.6 г
100 г блюда
ккал
98.6 ккал
белки
5.6 г
жиры
5.7 г
углеводы
7.1 г

Рецепт «Салат "Ворожея" с тунцом и черносливом»:

  • Салат "Ворожея" с тунцом и черносливом

    Перец чистим, режем тонкими полосками, сельдерей также полосками.

  • Салат "Ворожея" с тунцом и черносливом

    Добавляем порезанный колечками зелёный лук и консервированный зелёный горошек.

  • Салат "Ворожея" с тунцом и черносливом

    Добавляем порезанный тонкими полосками чернослив. Если чернослив суховат, то заранее запариваем.

  • Салат "Ворожея" с тунцом и черносливом

    Тунец без жидкости разминаем вилкой на небольшие куски, кладём в салат.

  • Салат "Ворожея" с тунцом и черносливом

    Для порционной подачи берём креманницы, рвём листья салата, кладём на дно.

  • Салат "Ворожея" с тунцом и черносливом

    Или делаем обычную подачу в салатниках. Кладём также порванные листья салата в салатник.

  • Салат "Ворожея" с тунцом и черносливом

    Добавляем в салат соль, перец. Делаем заправку. Смешиваем оливковое масло, уксус и цедру лимона.

  • Салат "Ворожея" с тунцом и черносливом

    Добавляем в салат заправку, перемешиваем. Кладём салат в салатницу или креманницу. Приятного аппетита!

Салат "Ворожея" с тунцом и черносливом

Салат "Ворожея" с тунцом и черносливом

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA» На обед : На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед ужин закуска салат праздник

Вкусы: рыбный овощной пикантный кисло-сладкий насыщенный необычный