Салат с таким поэтичным названием увидела в сети. Готовится очень быстро. Получается свежо, ярко, вкусно и полезно. На праздничном столе заслужит внимания тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.
Ингредиенты для «Салат "Ворожея" с тунцом и черносливом»:
- Тунец (ТМ FORTUNA) — 1 бан.
- Перец болгарский (1/2 красный и 1/2 жёлтый) — 1 шт
- Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт
- Чернослив — 12 шт
- Лук зеленый (стебель) — 4 шт
- Горошек зеленый (консервированный) — 4 ст. л.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Уксус (9%, у меня — рисовый салатный уксус) — 1 ст. л.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Листья салата / Салат — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1302 ккал |
белки 73.8 г |
жиры 74.7 г |
углеводы 94.2 г |
| Порции | |||
| ккал 325.5 ккал |
белки 18.5 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 23.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.6 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Салат "Ворожея" с тунцом и черносливом»:
-
Перец чистим, режем тонкими полосками, сельдерей также полосками.
-
Добавляем порезанный колечками зелёный лук и консервированный зелёный горошек.
-
Добавляем порезанный тонкими полосками чернослив. Если чернослив суховат, то заранее запариваем.
-
Тунец без жидкости разминаем вилкой на небольшие куски, кладём в салат.
-
Для порционной подачи берём креманницы, рвём листья салата, кладём на дно.
-
Или делаем обычную подачу в салатниках. Кладём также порванные листья салата в салатник.
-
Добавляем в салат соль, перец. Делаем заправку. Смешиваем оливковое масло, уксус и цедру лимона.
-
Добавляем в салат заправку, перемешиваем. Кладём салат в салатницу или креманницу. Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA» На обед : На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску
Теги: обед ужин закуска салат праздник
Вкусы: рыбный овощной пикантный кисло-сладкий насыщенный необычный
