Новогодние шары из тунца и овощей

0
18

Новогодние шары из тунца и овощей

Такой вкусный и быстрый салат в виде новогодних шаров, уверена, украсит ваш праздничный стол. Свеклу и картофель лучше отварить заранее, тогда на приготовление салата вам потребуются считанные минуты. В рецепте я использовала консервированный тунец ТМ FORTUNA.

Ингредиенты для «Новогодние шары из тунца и овощей»:

  • Свекла (2 шт средние) — 300 г
  • Картофель (2 шт средние) — 200 г
  • Тунец (Тунец полосатый рубленый от FORTUNA) — 1 бан.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Желатин — 10 г
  • Соль — по вкусу
  • Маслины (Без косточки) — 3 шт
  • Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
877.2 ккал
белки
76.5 г
жиры
28.1 г
углеводы
75.2 г
Порции
ккал
292.4 ккал
белки
25.5 г
жиры
9.4 г
углеводы
25.1 г
100 г блюда
ккал
104.4 ккал
белки
9.1 г
жиры
3.3 г
углеводы
9 г

Рецепт «Новогодние шары из тунца и овощей»:

  • Новогодние шары из тунца и овощей

    Подготовьте необходимые ингредиенты.

  • Новогодние шары из тунца и овощей

    Свеклу и картофель отварить до готовности, остудить, почистить и нарезать кусочками.

  • Новогодние шары из тунца и овощей

    Сложить картофель и свеклу в чашу блендера, добавить майонез, соль, перец по вкусу и измельчить. Тем временем желатин замочить в воде (примерно 3-4 ст л) до набухания и затем добавить к овощной массе, перемешать.

    С тунца слейте лишнюю жидкость и слегка разомните вилкой прямо в банке.

  • Новогодние шары из тунца и овощей

    Для формирования шаров я использовала силиконовые формы, которые предварительно необходимо слегка смазать растительным маслом. В формочки необходимо выложить половину овощной массы, сверху- тунец и далее — остальную овощную массу. Немного постучите формой о стол, чтобы масса равномерно распределилась и поставьте в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.

  • Новогодние шары из тунца и овощей

    Готовые шары аккуратно извлеките из формочек на сервировочное блюдо, украсьте половинками маслин и веточками петрушки, имитируя колпачок новогодних шаров. Подавайте к столу. Приятного вам аппетита и вкусных праздников!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA» На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: праздник праздничный салат полезно

Вкусы: рыбный овощной свекольный картофельный