Салат с булгуром и тунцом

0
83

Салат с булгуром и тунцом

Уже давно не секрет, что авокадо прекрасно сочетается с рыбой, а ещё и с томатами. Я решила, а почему бы не сделать салат с использованием крупы и этими ингредиентами. На рис я наверное так и не решусь, взяла свой обожаемый булгур. Получилось превосходно, сама не ожидала)). Салат, с первой пробы даёт ощущение свежести и лёгкости. Все компоненты прекрасно "сошлись" и отлично дополнили друг друга. Можно заправить салат майонезом, которого много и не надо или сдобрить слои маслом, тоже будет превосходно. Отличный вариант для праздничного застолья!!

Ингредиенты для «Салат с булгуром и тунцом»:

  • Булгур — 40 г
  • Помидор — 0.5 шт
  • Авокадо — 0.5 шт
  • Тунец (в масле, ТМ Fortuna) — 80 г
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
563.1 ккал
белки
25.9 г
жиры
34.8 г
углеводы
33.6 г
Порции
ккал
281.6 ккал
белки
13 г
жиры
17.4 г
углеводы
16.8 г
100 г блюда
ккал
187.7 ккал
белки
8.6 г
жиры
11.6 г
углеводы
11.2 г

Рецепт «Салат с булгуром и тунцом»:

  • Салат с булгуром и тунцом

    Возьмите необходимые ингредиенты.

  • Салат с булгуром и тунцом

    Авокадо нарезать кубиками, щедро полить соком лимона, немного подсолить и перемешать. Лимон не даст авокадо потемнеть и в рыбном салате он будет отлично "звучать".

  • Салат с булгуром и тунцом

    Булгур залить водой (1 к 2), отварить на среднем огне, помешивая, пока вся вода не выпарится.

    Дать булгуру слегка остыть и добавить 1-1,5 ст. л. масла из банки с тунцом.

    Так булгур будет держать форму и будет интереснее на вкус.

  • Салат с булгуром и тунцом

    Выкладываем салат слоями в кольцо, салатницу или порционные формы.

    Первым слоем будет булгур, слегка примять.

  • Салат с булгуром и тунцом

    Затем выложить авокадо и немного майонеза.

  • Салат с булгуром и тунцом

    Следующим слоем помидоры и майонез.

  • Салат с булгуром и тунцом

    Сверху выложить щедрую горку тунца. Можно поперчить, если любите. Я все слои поперчила)).

    Такому салату необязательно пропитываться, он очень сочный.

    Можно, подавать такой салат порционно, для каждого гостя или в общем салатнике, но перемешивать стоит перед поеданием.

Салат с булгуром и тунцом

Салат с булгуром и тунцом

Салат с булгуром и тунцом

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA» На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед салат закуска праздник ужин

Вкусы: рыбный томатный свежий