Предлагаю приготовить полезные бутерброды из домашнего творожного сыра с интересным дополнением в виде запечённого винограда!
Ингредиенты для «Бутерброды на хлебцах»:
- Кефир (3,2%) — 1 л
- Авокадо (спелое) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец белый — по вкусу
- Хлебцы (злаковый коктейль) — 5 шт
- Виноград (без косточки) — 400 г
- Укроп (только зелень) — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1243.6 ккал |
белки 55.7 г |
жиры 43.8 г |
углеводы 162.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74.5 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Бутерброды на хлебцах»:
-
Картонную упаковку кефира положить в морозилку минимум на сутки. Затем коробку разрезать, замороженный кефир выложить на сито с мелкой дырочкой. Под низ поставить кастрюлю для стекания сыворотки.
Оставить на 12 часов при комнатной температуре.
-
После разморозки получится нежный творог и кисловатая сыворотка.
По массе получается примерно 300-400 г.
Количество творога зависит от качества кефира, а также его жирности. Чем жирнее, тем больше творога получится.
-
Виноград промыть, выложить в форму для выпечки. Запечь при 180° в течение 50 минут.
-
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку. Чеснок мелко нарезать.
-
Мякоть авокадо размять вилкой с чесноком и белым перцем.
-
Вмешать мелко нарезанную зелень укропа и творог.
-
На хлебцы выложить творожную массу.
-
Сверху выложить готовый виноград.
-
Запечённый сладкий виноград, острый чеснок, нежный творог…
-
Сочетание интересное и весьма удачное!
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты
Теги: авокадо закуска бутерброд полезно диета диетический
Вкусы: творожный чесночный перченый мягкий необычный
