Наверное многие задаются вопросом: "Что взять с собой на работу или в дорогу для легкого перекуса?", я готовлю оригинальные — аппетитные кубики из картофельного пюре с начинкой ветчины индейки и плавленого сыра, очень сытное и вкусное блюдо для перекуса. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Кубики ветчины и сыра для перекуса»:
- Ветчина (из грудки индейки ТМ "Индилайт") — 120 г
- Сыр плавленый — 8 ломт.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Картофель (крупный) — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Желток яичный — 3 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2018.3 ккал |
белки 106.7 г |
жиры 94.5 г |
углеводы 258.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 22.3 г |
Рецепт «Кубики ветчины и сыра для перекуса»:
-
Очистите картофель и отварите в подсоленной воде.
-
Затем разомните его в пюре. Добавьте в пюре яйцо, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешайте.
-
Для приготовления начинки я использовала ветчину из индейки ТМ "Индилайт".
-
Положите 2 ломтика плавленого сыра рядом друг с другом, поверх положите ломтики ветчины. Повторите слои, пока не израсходуете всю ветчину и ломтики плавленого сыра.
-
Обрежьте ветчину с сыром так, чтобы получился прямоугольник. Нарежьте его кубиками одинакового размера.
-
Аккуратно формируем кубик из картофельного пюре, внутри которого будет начинка из ветчины и сыра.
-
Обваляйте приготовленные кубики в муке.
-
Затем обмакните их во взбитые яичные желтки.
-
Теперь обваляйте в панировочных сухарях.
-
Обжарьте кубики на сковороде со всех сторон до золотистого цвета.
-
Готовые кубики с ветчиной и плавленым сыром можете подавать горячими.
-
Но и остывшие они тоже ничуть не хуже.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Перекус на любой вкус» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску
Теги: перекус закуска обед ужин
Вкусы: ветчинный сырный картофельный
