Паровые рулеты из индейки "Индилайт" с французскими травами и сухофруктами! Сочные, лёгкие, вкусные!
Ингредиенты для «Рулеты из индейки на пару»:
- Индейка (стейки грудки индейки "Индилайт") — 525 г
- Желатин — 30 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Петрушка (понадобятся листья) — 9 веточ.
- Шпинат — 6 веточ.
- Специи (французские травы) — 1 ч. л.
- Чернослив (12 штук; без косточки) — 46 г
- Курага (12 штук; без косточки) — 44 г
Время приготовления: 50 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1505.9 ккал |
белки 152.8 г |
жиры 65.3 г |
углеводы 84.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185.9 ккал |
белки 18.9 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Рулеты из индейки на пару»:
-
Готовить будем из стейков грудки индейки от компании "Индилайт"!
-
Стейки необходимо отбить кухонным молотком.
-
Выложить стейки на пищевую плёнку. Каждый стейк сдобрить французскими травами; выложить поверх 3 листочка петрушки; пару мелко нарезанных листьев шпината; нарезанные слайсы 1 зубчика чеснока; нарезанные курагу и чернослив (по 4 штучки на каждый стейк).
Сверху посыпать сухим желатином. На один стейк получается около 10 г сухого желатина.
-
Свернуть каждый стейк с начинкой в рулет. Обернуть пищевой плёнкой.
По необходимости сверху закрепить дополнительным слоем пищевой плёнки.
Поместить рулеты в чашу пароварки. Готовить 30 минут. Остудить.
Переложить в холодильник до полного застывания.
-
Рулеты освободить от плёнки, нарезать на кусочки.
Подавать со свежей зеленью и овощами.
-
У меня на гарнир лёгкий салат из пряной рукколы, кудрявой петрушки, свежих огурцов и сочной редиски!
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «Пикник с «Индилайт» На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Для беременных и кормящих / Для диеты
Теги: пикник второе закуска обед быстро быстрый полезно диета диетический праздник праздничный
Вкусы: чесночный мясной пряный бесподобный мягкий нежный шпинатный
