Позвонили друзья — будут через полчасика, их предложение — поехать на речку. А что же взять для перекуса? Я часто пеку пироги из лаваша с разными начинками. Например, сегодня с котлетами из индейки. Вариант всем пришёлся по вкусу, думаю буду печь его ещё не раз. Рекомендую.
Ингредиенты для «Пирог из лаваша с котлетами»:
Тесто
- Лаваш — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана (15-20%) — 3 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
Начинка
- Котлета (рубленые запечённые от ТМ Индилайт) — 7 шт
- Лук зеленый — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1717.9 ккал |
белки 95.4 г |
жиры 87.9 г |
углеводы 159.1 г |
| Порции | |||
| ккал 286.3 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 26.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 223.1 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 20.7 г |
Рецепт «Пирог из лаваша с котлетами»:
-
Приготовить продукты. Духовку включить на разогрев.
-
У ТМ Индилайт отличная серия "Только разогреть", уже готовые котлеты. Они отлично подойдут для начинки пирога.
-
На растительном масле обжарить рубленый зелёный лук, разогреть котлеты.
-
Лаваш порвать на куски 2-4 см., добавить яйца, сметану, чёрный молотый перец. Перемешать.
-
Натереть сыр на мелкой тёрке.
-
В огнеупорную форму, 24-26 см., выложить половину лавашного теста, на него половину сыра.
-
На сыр разложить котлеты с луком.
-
Сверху оставшуюся лавашную смесь.
-
Сверху оставшийся сыр.
-
Запекать минут 12-15 при 200 градусах.
-
Затем на 5 минут поместить под гриль, 230-250 градусов, до желаемого румянца.
-
Украсить рубленой зеленью базилика, можно подать горячим.
-
Пирог не менее вкусный и в остывшем виде.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Пикник с «Индилайт» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее
Теги: пикник выпечка быстро
Вкусы: мясной сырный хлебный печеный
