Котлеты из индейки с капустой

0
130

Котлеты из индейки с капустой

Котлеты всегда идут "на ура", будь то домашний обед ужин или пикник. Из индейки с капустой котлеты сочные, не жирные, хороши и в холодном виде. Признавайтесь, любите холодные котлеты?! — на хлебушке, с горчичкой или зелёным салатом. Ох и вкусно! Рекомендую.

Ингредиенты для «Котлеты из индейки с капустой»:

  • Фарш индюшачий (от ТМ Индилайт) — 300 г
  • Капуста белокочанная / Капустa — 120 г
  • Лук репчатый (100 г.) — 1 шт
  • Желток яичный — 1 шт
  • Паприка сладкая (копчёная) — 1 ч. л.
  • Специи (для птицы) — по вкусу
  • Петрушка — по вкусу
  • Масло топленое — 1 ст. л.
  • Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1029.6 ккал
белки
59.2 г
жиры
82.3 г
углеводы
38.5 г
100 г блюда
ккал
180.6 ккал
белки
10.4 г
жиры
14.4 г
углеводы
6.8 г

Рецепт «Котлеты из индейки с капустой»:

  • Котлеты из индейки с капустой

    Приготовить продукты.

  • Котлеты из индейки с капустой

    Нарезать мелким кубиком лук, обжарить на топлёном масле. Капусту накрошить мелко, добавить к луку, обжарить.

  • Котлеты из индейки с капустой

    В фарш добавить желток, рубленую петрушку, специи, паприку.

  • Котлеты из индейки с капустой

    Добавить жареные овощи, посолить. Перемешать.

  • Котлеты из индейки с капустой

    Добавить панировочные сухари, вновь тщательно смешать.

  • Котлеты из индейки с капустой

    Отбить фарш.

  • Котлеты из индейки с капустой

    Сформовать заготовки котлет, 6 шт по 67 г..

  • Котлеты из индейки с капустой

    Разогреть гриль-сковороду. Обжарить котлеты с обеих сторон, по 3-5 минут, огонь средний.

    P.S.: я простилаю сковороду пергаментом, это не даёт гореть продуктам.

  • Котлеты из индейки с капустой

    Подать горячими или упаковать в фольгу и отправиться на пикник.

Котлеты из индейки с капустой

Котлеты из индейки с капустой

Котлеты из индейки с капустой

Котлеты из индейки с капустой

Котлеты из индейки с капустой

Котлеты из индейки с капустой

Котлеты из индейки с капустой

Котлеты из индейки с капустой

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Пикник с «Индилайт» На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: пикник горячее второе завтрак обед ужин перекус детям

Вкусы: мясной овощной жареный