В последний год у людей ведущий здоровый образ жизни (ЗОЖ) очень популярна тема выращивания микрозелени в домашних условиях. Смысл её заключается в том, чтобы вырастить молодые побеги зерновых культур, ростки и употребить их в пищу. Считается что эти ростки насыщены различными минералами и витаминами при употреблении их в пищу организм получает дополнительные витамины, способствующие укреплению иммунитета. Благодаря употреблению в пищу микрозелени налаживается обмен веществ, происходит борьба с лишним весом, улучшается внешний вид кожи волос. Диетологи советуют употреблять любую микрозелень в пищу, выращенную самому или купленную в магазине. Вырастить такую зелень не так уж сложно, все для микрозелени можно купить в обычном супермаркете или магазине для садоводов.
Выращивание ростков занятие совершенно не сложное и не занимает много времени и места. Если Вам интересно как это сделать, то дочитайте статью до конца, и вы получить у себя дома маленький зеленый и конечно же полезный уголок. Необходимое условие для выращивания ростков — это высококачественные семена с хорошей всхожестью и теплое, светлое место с необходимым уровнем влажности. Семена можно использовать со своей дачи в которых вы уверены, что они не обрабатывались химикатами или купить в магазине для садовода. Проращивать семена лучше всего в небольших контейнерах, которые отлично поместятся на подоконнике. Условия для выращивания любых будут семян одинаковые. Итак, для выращивания берем неглубокую емкость, замачиваем семена на несколько часов чтобы они набухли и выпустили корешки. Дальше наши семена помещаем поверх грунта и немного присыпаем землей. Увлажнять ростки лучше с помощью пульверизатора, чтобы не вымыть их с грунта потоком воды с лейки. Следом накрыть емкость прозрачной пленкой или стеклом. Далее зелень выращивают до появления первых четырех листиков. Вот такую микрозелень и рекомендовано употреблять диетологами. Советуем обязательно попробовать такой способ выращивания и наслаждаться результатом.
