Знали ли вы, раньше создание самогона было развлечение только высших слоев общества. Вспомните деда поэта Александра Пушкина, его считали профессиональным винокуром. Известны даже случаи, когда сама Екатерина II отправляла сосуды с крепким напитком в качестве подарка европейским королям и императорам.
И в наше время хороший алкоголь собственного варения ценится среди гурманов. Однако чтобы приготовить вкусный домашний продукт, надо не только применять качественное сырье, но и купить самогонный аппарат прочной сборки.
Первое, на что необходимо обратить внимание новичку при подборе техники – дистиллятор, состоящий из змеевика и перегонного куба. Во многих конструкциях для бытового использование применяются лишь они. В кубе брага доходит до кипения, образуя пар, поступающий затем в змеевик, остывает и превращается в спирт. Но таким методом непросто получить чистый продукт.
По этой причине винокуры активно стали применять ректификационную колонну для качественной перегонки. Аппарат помогает эффективно устранять примеси, которые ухудшают вкус алкоголя. При выборе конструкции обратите внимание на ее материал и объем. Многие рекомендуют вместо медного элемента использовать пищевую нержавеющую сталь. Длина обязана быть в 100-150 см.
Если вы зайдете на сайт самогонных аппаратов, то встретите бражную колонну – эта трубка фиксируется наверх крышки, в ней горячительное быстрее образуется конденсат, естественно, приспособление делает быстрее перегон алкогольных напитков, однако для образования спирта необходимо будет повторить перегонку больше 2-х раз.
Совет! Если вы планируете готовить коньяк или виски, то рекомендуем аламбик – это перегонный куб с верхней частью закругленной формы. Система необычного внешнего вида будет отличным сувениром для любого увлеченного винокура.
Когда будете искать конфигурацию, учитывайте частоту использования и объем перегоняемого сырья. В куб разрешено помещать лишь 80 % от общего размера. Например, если ваш аппарат рассчитан на 20 литров, то поместить можно только шестнадцать литров сырья.
Приобретайте лишь официальные самогонные аппараты и у проверенного поставщика со всеми документами. Магазин Самогон1.ру (samogon1.ru) реализует разный ассортимент приборов для винокурения от отечественных и зарубежных производителей. Консультанты предложат вам оптимальный вариант для опытных мастеров и новичков. Варите крепкие ароматные напитки хорошего качества у себя дома. Советуем!
