Жаркое с грудинкой и охотничьими колбасками

0
12

Жаркое с грудинкой и охотничьими колбасками

Блюдо для вкусного обеда или ужина!

Ингредиенты для «Жаркое с грудинкой и охотничьими колбасками»:

  • Картофель — 6 шт
  • Колбаски (охотничьи) — 3 шт
  • Грудинка — 100 г
  • Перец сладкий красный — 1 шт
  • Сыр твердый — 60 г
  • Лук красный — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Хмели-сунели — 1 ч. л.
  • Базилик — 1 ч. л.
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Кетчуп — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Масло сливочное — 10 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1861.5 ккал
белки
57 г
жиры
85.4 г
углеводы
196 г
Порции
ккал
620.5 ккал
белки
19 г
жиры
28.5 г
углеводы
65.3 г
100 г блюда
ккал
125.8 ккал
белки
3.9 г
жиры
5.8 г
углеводы
13.2 г

Рецепт «Жаркое с грудинкой и охотничьими колбасками»:

1. Картофель очищая, мою, нарезаю на средние кубики.

2. Нарезаю колбаски, перец, грудинку, лук, измельчаю чеснок, сыр тру на мелкой терке.

3. Для заправки, смешиваю майонез с кетчупом.

4. В глубокой миске смешиваю картофель, колбаски, грудинку, перец, лук, солю по вкусу, добавляю заправку, перемешиваю.

5. Форму для запекания смазываю сливочным маслом, в форму перекладываю овощи с колбасками, распределяю по всей форме, накрываю фольгой и отправляю в духовку на 40 минут, температура 180С.

6. Прошло 15 минут, убираю фольгу, посыпаю измельченным чесноком и отправляю в духовку на 15-20 минут, чтобы картофель стал румяным.

7. За 5-7 минут до окончания запекания, достаю из духовки и посыпаю натертым сыром.

8. Жаркое достаю из духовки и посыпаю измельченным зеленым луком. Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: нежный