Тунец, рис и вяленые томаты — очень вкусное сочетание! Из этих ингредиентов можно сделать не только салаты и холодные закуски, но и сварить замечательное первое блюдо! А хорош этот суп в любое время года и в любую погоду!
Ингредиенты для «Суп с тунцом и вялеными томатами»:
- Рис — 70 г
- Вода — 2 л
- Морковь — 1 шт
- Лук-порей — 1 шт
- Оливки зеленые — 1/2 бан.
- Томаты вяленые — 10 шт
- Тунец (ТМ "Fortuna") — 1 бан.
- Масло растительное (для обжарки можно взять из-под вяленых томатов) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1060.2 ккал |
белки 80.2 г |
жиры 39 г |
углеводы 102.3 г |
| Порции | |||
| ккал 176.7 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 17.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 39.1 ккал |
белки 3 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Суп с тунцом и вялеными томатами»:
-
Воду довести до кипения, подсолить, выложить в нее рис. Варить 15 минут.
-
Лук-порей нарезать колечками, морковь натереть на крупной терке. Овощи обжарить на растительном масле, на среднем огне, постоянно помешивая.
-
К обжаренным овощам выложить оливки и вяленые томаты, готовить 1-2 минуты.
-
Через указанное время выложить в сковородку консервированный тунец. Готовить все вместе еще пару минут.
-
Содержимое сковородки переложить в кастрюлю с рисом. Суп приправить перцем и варить еще 5-10 минут, до готовности риса.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс «Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA» На обед Специальное питание : Для диеты
Теги: обед первое суп
Вкусы: рисовый томатный рыбный
