Фаршированные яйца «Глаз дракона»

0
69

Фаршированные яйца "Глаз дракона"

Вариант холодной закуски из яиц на праздничный стол, стилизованной под глаз дракона.

Ингредиенты для «Фаршированные яйца "Глаз дракона"»:

  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Тунец (консервированный тунец FORTUNA) — 1 ст. л.
  • Пармезан (натертый на терке) — 2 ст. л.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Майонез — 1 ч. л.
  • Огурец (для украшения) — 2 ломт.
  • Перец чили (для украшения) — 1 ломт.
  • Лук красный (для украшения) — 1 ломт.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
292.3 ккал
белки
22.6 г
жиры
17.8 г
углеводы
9.1 г
100 г блюда
ккал
171.9 ккал
белки
13.3 г
жиры
10.5 г
углеводы
5.4 г

Рецепт «Фаршированные яйца "Глаз дракона"»:

  • Фаршированные яйца "Глаз дракона"

    Яйца сварить вкрутую и аккуратно разрезать пополам. Желток натереть на терке.

    Сыр натереть на терке.

    Консервированного тунца FORTUNA размять вилкой.

    Добавить майонез и маленький зубчик чеснока.

  • Фаршированные яйца "Глаз дракона"

    Перемешать. Для одного яйца этого много, паштет остался.

  • Фаршированные яйца "Глаз дракона"

    Наполнить половинки белка сырно-тунцовым паштетом.

  • Фаршированные яйца "Глаз дракона"

    Оформить закуску в виде глаз рептилии.

    Зрачок сделать из синего лука или маслины.

    Из ломтиков огурца вырезать мякоть и сделать зелёную ражужку.

    Из чили сделать красные прожилки.

Фаршированные яйца "Глаз дракона"

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA» На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / Новый год На ужин : На закуску

Теги: закуска ужин фуршет

Вкусы: яичный острый рыбный чесночный