Салат с красной рыбой и авакадо

0
30

Рецепт: Салат с красной рыбой и авакадо0

Всем привет! У меня сегодня к Вам мой любимый рецепт салата с красной рыбой и авокадо, на любой праздничный стол. И все так как Вы любите, готовится салат быстро, легко и просто! Получается красивый и очень вкусный салат, и улетает первый со стола.

Ингредиенты для «Салат с красной рыбой и авакадо»:

  • Семга (малосольная) — 100 г
  • Авокадо — 1 шт
  • Зелень (Руккола) — 85 пуч.
  • Моцарелла (шариками) — 125 г
  • Помидоры черри — 10 шт
  • Маслины (без косточки) — 15 шт
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Мед — 1 ч. л.
  • Сок лимонный — 2 ч. л.
  • Горчица (не острая) — 1 ч. л.
  • Кунжут (для украшения) — 10 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3396 ккал
белки
170 г
жиры
173.4 г
углеводы
271.2 г
100 г блюда
ккал
65.2 ккал
белки
3.3 г
жиры
3.3 г
углеводы
5.2 г

Рецепт «Салат с красной рыбой и авакадо»:

Черри 8-10 штук нарезаем четвертинками, 100 г малосольной красной рыбы нарезаем небольшими пластинами. Авокадо нарезаем вдоль, поворачиваем половинки в разные стороны, вынимаем косточку и аккуратно чайной ложкой отделяем мякоть от кожуры. Каждую половинку разрежем пополам и нарезаем не сильно мелко.

Делаем заправку: три столовые ложки растительного масла, две столовые ложки соевого соуса, одна чайная ложка мёда, две чайные ложки лимонного сока и одна чайная ложка неострой горчицы- всё хорошо перемешиваем.

Собираем салат -на блюдо выкладываем 85 г рукколы, далее сверху выкладываем моцареллу шариками 125 г, далее подготовленные черри, затем выкладываем авокадо. Следующий слой маслины без косточек 10-15 штук, далее красная рыба. Обильно поливаем салат заправкой, по желанию салат сверху можно присыпать солью. Сверху посыпаем кунжутом, заранее кунжут можно поджарить.

Вот такой вкусный, чудесный салат получается- быстро просто и легко!

Всем прекрасных праздников и отличного настроения. До скорых встреч! Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: салат праздник закуска

Вкусы: соленый рыбный