Шоколадные блинчики к чаю

0
10

Шоколадные блинчики к чаю

Кто ко мне на осеннее чаепитие?! Заходите! Буда угощать вас вкусными блинчиками. Они такие шоколадные, дырчатые – придырчатые, а какая в них вкусная начинка – нежно-сладкий творожный сыр с грецкими орехами! Одно удовольствие! А готовятся просто и быстро!

Ингредиенты для «Шоколадные блинчики к чаю»:

Для теста для блинчиков

  • Молоко — 225 г
  • Дрожжи (сухие) — 1/2 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 100 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Какао-порошок — 1 ст. л.

Для начинки

  • Сыр творожный (ТМ Hochland) — 100 г
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Орехи грецкие (ядра) — 4 шт

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1341.9 ккал
белки
36.6 г
жиры
38.5 г
углеводы
214.7 г
Порции
ккал
335.5 ккал
белки
9.2 г
жиры
9.6 г
углеводы
53.7 г
100 г блюда
ккал
220 ккал
белки
6 г
жиры
6.3 г
углеводы
35.2 г

Рецепт «Шоколадные блинчики к чаю»:

  • Шоколадные блинчики к чаю

    Приготовить тесто для блинов. Для этого в емкость влить необходимое количество молока, добавить дрожжи, разрыхлитель, какао-порошок, соль, сахар, хорошо перемешать венчиком. Затем просеять муку и заместить жидкое тесто для блинчиков. Дать тесту отдохнуть минут 30. За это время дрожжи активируются, и тесто станет «дышащим», с пузырьками.

  • Шоколадные блинчики к чаю

    Приготовить начинку. Для этого в чашку выложить необходимое количество творожного сыра ТМ Hochland.

  • Шоколадные блинчики к чаю

    Добавить сахар и мелко порубленные ядра грецкого ореха.

  • Шоколадные блинчики к чаю

    Хорошо перемешать до однородности. Начинка готова.

  • Шоколадные блинчики к чаю

    Приступить к выпечки блинчиков. Для этого на сухую сковороду с антипригарным покрытием вылить порцию теста — около 1,5 столовой ложки. Получится круглый блинчик диаметром около 10 сантиметров.

  • Шоколадные блинчики к чаю

    Печь блинчик только с одной стороны до румяности, а с лицевой стороны блинчик должен быть пузырчатым и не влажным.

  • Шоколадные блинчики к чаю

    Снять блинчик со сковороды.

  • Шоколадные блинчики к чаю

    Выложить на блинчик порцию начинки, около 1,5 чайной ложки.

  • Шоколадные блинчики к чаю

    Сложить блинчик пополам и защипнуть.

  • Шоколадные блинчики к чаю

    Таким же образом напечь и начинить остальные блинчики.

    ! У меня получилось 20 блинчиков.

  • Шоколадные блинчики к чаю

    Подать шоколадные блинчики с начинкой к столу.

  • Шоколадные блинчики к чаю

    Вот такая начинка внутри.

    Приятного аппетита

Шоколадные блинчики к чаю13 Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Hochland. Десерты На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт чаепитие гости завтрак обед ужин

Вкусы: творожный сдобный