Нежный и пикантный творожно-сырный паштет или дип-соус из печеного сладкого перца. Быстрая закуска, намазка на хлеб или хлебцы, главное, накануне запечь перцы. А с кедровыми орешками паштет приобретает изысканный вкус. Попробуйте!
Ингредиенты для «Осенний паштет из печеного перца»:
- Перец болгарский (печеный, примерно 6-8 шт.) — 200 г
- Сыр творожный (ТМ Hochland) — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Томатная паста — 1 ч. л.
- Сок лимонный
- Петрушка — 3 веточ.
- Хлеб (домашний, на закваске, 2 ломтика) — 60 г
- Смесь перцев — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Орехи кедровые (для подачи) — по вкусу
Время приготовления: 10 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 474.8 ккал |
белки 20.5 г |
жиры 20 г |
углеводы 53 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.4 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Осенний паштет из печеного перца»:
-
К печеным перцам (без кожи) добавьте творожный сыр, нарезанный чеснок, томатную пасту, лимонный сок, смесь перцев и соль. Измельчите с помощью погружного блендера.
-
В чашу блендера выложите поломанный на кусочки хлеб и петрушку. Измельчите.
-
Добавьте хлебные крошки к перечно-творожной массе, перемешайте.
-
Отрегулируйте на соль и перец.
Выложите в соусник и подавайте на хлебцах, посыпав кедровыми орешками и петрушкой.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Быстрый перекус На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Пасха На ужин : На закуску
Теги: закуска обед завтрак быстро ужин
Вкусы: перечный творожный пикантный
