Очень вкусный бургер – с говяжьей котлетой, ароматным беконом, пикантным сыром и жареным яйцом.
Ингредиенты для «Бургер "Континенталь"»:
- Булочка — 6 шт
- Фарш мясной (говяжий) — 800 г
- Бекон (сырокопченый) — 12 ломт.
- Яйцо куриное — 6 шт
- Сыр плавленый (тостовый "Чизбургер" ТМ Хохланд) — 6 ломт.
- Листья салата / Салат (латук) — 6 пуч.
- Кетчуп — 3 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 5204.8 ккал |
белки 180.4 г |
жиры 233.5 г |
углеводы 337 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.6 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Бургер "Континенталь"»:
-
Ломтики бекона поджарить на сухой сковороде.
На вытопившемся жире пожарить яйца. Я дополнительно слегка прижариваю их с другой стороны, но это не обязательно.
-
Булочки разрезать вдоль на две части и подрумянить их на сковороде гриль.
К фаршу добавить соль и чёрный молотый перец по вкусу, сформовать котлеты диаметром немного больше булочек.
-
Обжарить котлеты на разогретом растительном масле с обеих сторон до готовности.
-
Распечатать тостовый сыр. Я использовала "Чизбургер" от ТМ Хохланд.
-
Собираем бургер.
Верхнюю часть булочек смазать кетчупом, нижнюю майонезом.
Разложить салат на нижние половинки булочек, сверху положите по котлете.
-
Затем добавить по 1 ломтику сыра, 1 жареному яйцу и по 2 ломтика бекона.
Накрыть верхними половинками булочек и сразу подавать.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Бургеры и сэндвичи На обед : Легкий На ужин : На горячее
Теги: обед ужин
Вкусы: мясной сырный пикантный насыщенный копченый
