Брускетта — настолько универсальная закуска, что ее легко можно превратить в десерт и подать на праздничный стол. Это очень вкусно! На праздничном застолье она станет отличной закуской к легкому вину.
Ингредиенты для «Брускетта с виноградом»:
- Сыр сливочный (сыр сливочный плавленый ТМ Hochland, можно заменить на творожный сыр Hochland) — 80 г
- Багет — 1 шт
- Виноград (красный виноград кишмиш, без косточек) — по вкусу
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
- Зелень (для подачи)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1216 ккал |
белки 24.1 г |
жиры 64.6 г |
углеводы 134.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 296.6 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 32.8 г |
Рецепт «Брускетта с виноградом»:
-
Багет нарезать на небольшие кусочки и подсушить в тостере или на сухой сковороде.
-
Для этой закуски великолепно подходит красный виноград без косточки, сорт кишмиш.
-
Виноград кладем на противень застеленный пергаментом или в форму для запекания. Виноградные ягоды лучше отделить от кисти, посолить, поперчить и немного сбрызнуть оливковым маслом.
-
Форму или противень с виноградом поставить в хорошо разогретую духовку до 180* и запекать, пока ягоды не начнут лопаться.
-
На кусочек подсушенного багета намазать сливочный сыр Hochland
-
Сверху выложить виноград, добавить зелень.
-
Такая брускетта с виноградом идеальна к бокалу легкого вина.
-
Приятного!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Званый обед На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт
Теги: обед ужин праздник
Вкусы: виноградный сырный
