Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

0
114

Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

Закуски из лаваша – это универсальное блюдо, которое отлично подходит для пикников и посиделок на природе. Ведь очень удобно брать с собой что-то, чем можно перекусить, пока готовится шашлычок. Сегодня я предлагаю вариант лаваша с ветчиной, морковью и сыром. А так же с огурцом, который сделает наш рулет не совсем обычным, красивым и аппетитным. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом»:

  • Сыр творожный — 220 г
  • Сметана (или майонез) — 3-4 ст. л.
  • Лаваш — 1 упак.
  • Ветчина (ТМ "Индилайт") — 120 г
  • Морковь — 60 г
  • Сыр полутвердый — 60 г
  • Огурец (длинный) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1812.5 ккал
белки
79.6 г
жиры
104.6 г
углеводы
145.7 г
100 г блюда
ккал
199.2 ккал
белки
8.7 г
жиры
11.5 г
углеводы
16 г

Рецепт «Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом»:

  • Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

    За 30 мин. до начала приготовления рулета, вынуть из холодильника творожный сыр. Соединить творожный сыр со сметаной или майонезом, хорошо перемешать.

  • Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

    У меня был большой армянский лаваш, который я разрезала пополам. Одну половинку лаваша смазать 1/3 творожной начинки.

  • Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

    Для приготовления рулета я буду использовать ветчину ТМ "Индилайт".

  • Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

    Нарезать ветчину произвольно, распределить поверх лаваша.

  • Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

    Плотно накрыть второй половиной лаваша, смазать ещё 1/3 творожной начинки.

  • Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

    Морковь почистить, помыть, натереть на мелкой тёрке. Распределить поверх лаваша.

  • Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

    Затем натереть сыр на мелкой тёрке, распределить поверх морковного слоя.

  • Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

    Плотно свернуть рулет.

  • Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

    Огурец помыть, нарезать с помощью овощечистки на тонкие полосочки (середину с семенами не использовать).

  • Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

    Рабочую поверхность застелить пищевой плёнкой. Распределить в ряд полоски огурцов, внахлест друг на друга.

  • Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

    На огурцы переложить рулет, смазать оставшейся 1/3 творожной начинки.

  • Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

    Помогая себе пищевой плёнкой свернуть рулет. Убрать в холодильник на 30 мин, чтобы он пропитался.

Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс «Пикник с «Индилайт» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / День рождения На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска завтрак перекус пикник

Вкусы: ветчинный творожный огуречный сырный