Вкусный рецепт из куриного мяса, запеченного в духовке под сыром с грибами. Простое и сытное блюдо на ужин, из отбивной грудки под сырной корочкой. Полу диетический вариант кушанья, с минимальными затратами и отличным вкусом в финале. Делайте сразу много, потому что нежное мясо съедается за считанные минуты. Угощение с удовольствием едят как взрослые, так и дети. Яство не требует дополнительного гарнира, оно самодостаточно и заменяет полноценный обед, а тут вы найдете еще больше простых рецептов из курицы https://kurica2.ru/
Ингредиенты:
- Куриное филе – 600 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Шампиньоны – 200 гр.
- Сыр – 200 гр.
- Соль, специи – по вкусу
- Масло растительное – для смазывания формы
- Майонез – 1 ст. л.
Приготовление курицы в духовке по шагам
Режем грудки вдоль на две части, слегка отбиваем молоточком
Смешиваем соль с перцем и приправой для курицы, посыпаем и легонько натираем мясо
Делаем сырно грибную шубу
Нарезаем лук с грибами мелким кубиком
Трем на крупной терке сыр, половину кладем к грибам, добавляем ложку майонеза, хорошо перемешиваем
Смазываем форму для запекания маслом, раскладываем грудку
Поверх филе выкладываем грибную смесь
Завершающим слоем, посыпаем оставшимся сыром
Отправляем форму на средний уровень, в разогретую до 180 градусов духовку, на 30 минут
Время запекание вышло, курица с сыром и грибами готова, раскладываем на тарелки, угощаем близких и гостей
Советуем ознакомится с такими же легкими и простыми рецептами в мультиварке https://kurica2.ru/kuritsa-v-multivarke/
Сочная грудка, запеченная в фольге в духовке
Ингредиенты:
- Куриное филе – 1 шт.
- Соль – 1 ч. л.
- Черный молотый перец – 0,5 ч. л.
- Приправа для курицы – 2 ч. л.
- Растительное масло – на глаз
- Фольга или рукав для запекания
Пошаговое запекание грудки в духовке
- Грудку моем и обсушиваем бумажным полотенцем
- Посыпаем солью, перцем и специями
- Слегка поливаем растительным маслом и втираем приправы, отправляем мариноваться на 1 час в холодильник
- Складываем пищевую фольгу в 2 слоя
- Достаем грудку из холодильника, заворачиваем в фольгу так, чтобы не протек сок
- Кладем на решётку, ставим в духовку
- Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке, 20 минут
- Разворачиваем фольгу, включаем гриль, подрумяниваем грудку 5 минут на верхнем уровне
- Подавайте блюдо с гарниром из картофеля или риса, а так же используйте в различных куриных салатах
К стати курица на сковороде, не менее вкусная чем в духовке, вот убедитесь сами насколько это быстро и просто https://kurica2.ru/kuritsa-na-skovorode/
