Куриная грудка с сыром и грибами в духовке

0
47

курица в духовке

Вкусный рецепт из куриного мяса, запеченного в духовке под сыром с грибами. Простое и сытное блюдо на ужин, из отбивной грудки под сырной корочкой. Полу диетический вариант кушанья, с минимальными затратами и отличным вкусом в финале. Делайте сразу много, потому что нежное мясо съедается за считанные минуты. Угощение с удовольствием едят как взрослые, так и дети. Яство не требует дополнительного гарнира, оно самодостаточно и заменяет полноценный обед, а тут вы найдете еще больше простых рецептов из курицы https://kurica2.ru/

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 600 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Шампиньоны – 200 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Соль, специи – по вкусу
  • Масло растительное – для смазывания формы
  • Майонез – 1 ст. л.

Приготовление курицы в духовке по шагам

Режем грудки вдоль на две части, слегка отбиваем молоточком

курица в духовке

Смешиваем соль с перцем и приправой для курицы, посыпаем и легонько натираем мясо

курица в духовке

Делаем сырно грибную шубу

Нарезаем лук с грибами мелким кубиком

курица в духовке

Трем на крупной терке сыр, половину кладем к грибам, добавляем ложку майонеза, хорошо перемешиваем

курица в духовке

Смазываем форму для запекания маслом, раскладываем грудку

курица в духовке

Поверх филе выкладываем грибную смесь

курица в духовке

Завершающим слоем, посыпаем оставшимся сыром

курица в духовке

Отправляем форму на средний уровень, в разогретую до 180 градусов духовку, на 30 минут

курица в духовке

Время запекание вышло, курица с сыром и грибами готова, раскладываем на тарелки, угощаем близких и гостей

Советуем ознакомится с такими же легкими и простыми рецептами в мультиварке https://kurica2.ru/kuritsa-v-multivarke/

курица в духовке

Сочная грудка, запеченная в фольге в духовке

курица в духовке

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 1 шт.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Черный молотый перец – 0,5 ч. л.
  • Приправа для курицы – 2 ч. л.
  • Растительное масло – на глаз
  • Фольга или рукав для запекания

Пошаговое запекание грудки в духовке

  1. Грудку моем и обсушиваем бумажным полотенцем
  2. Посыпаем солью, перцем и специями
  3. Слегка поливаем растительным маслом и втираем приправы, отправляем мариноваться на 1 час в холодильник
  4. Складываем пищевую фольгу в 2 слоя
  5. Достаем грудку из холодильника, заворачиваем в фольгу так, чтобы не протек сок
  6. Кладем на решётку, ставим в духовку
  7. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке, 20 минут
  8. Разворачиваем фольгу, включаем гриль, подрумяниваем грудку 5 минут на верхнем уровне
  9. Подавайте блюдо с гарниром из картофеля или риса, а так же используйте в различных куриных салатах

К стати курица на сковороде, не менее вкусная чем в духовке, вот убедитесь сами насколько это быстро и просто https://kurica2.ru/kuritsa-na-skovorode/