Клаб-сендвич с курицей

0
25

Клаб-сендвич с курицей

Сэндвич для большой компании с жареной в панировке курицей. На пикник, на корпоратив, на фуршет, для разного возраста и менталитета сгодится. Понравится всем.

Ингредиенты для «Клаб-сендвич с курицей»:

Маринад

  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Чеснок (сушеный) — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Паприка сладкая — 1 ч. л.
  • Перец красный жгучий — 0.25 ч. л.
  • Перец черный — 0.25 ч. л.
  • Вода — 250 мл

Панировка

  • Мука пшеничная / Мука — 100 г
  • Чеснок (сухой) — 0.5 ч. л.
  • Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
  • Перец красный жгучий — 0.25 ч. л.
  • Перец черный — 0.25 ч. л.

Сэндвич

  • Грудка куриная — 1 шт
  • Хлеб (тостовый) — 6 ломт.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Майонез — 150 г
  • Сметана — 50 г
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Помидор — 3 шт
  • Сырок плавленый (Ломтики Сливочный ТМ Hochland)
  • Листья салата / Салат — 0.25 пуч.
  • Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3002.8 ккал
белки
122.5 г
жиры
190.6 г
углеводы
196.1 г
Порции
ккал
375.4 ккал
белки
15.3 г
жиры
23.8 г
углеводы
24.5 г
100 г блюда
ккал
173.6 ккал
белки
7.1 г
жиры
11 г
углеводы
11.3 г

Рецепт «Клаб-сендвич с курицей»:

  • Клаб-сендвич с курицей

    Приготовить маринад для курицы. Для этого воду смешать с яйцом и специями. Курицу слегка отбить и положить в маринад на 1 час.

  • Клаб-сендвич с курицей

    Приготовить панировку. Муку смешать со специями.

  • Клаб-сендвич с курицей

    В панировку добавить немного маринада, растереть. Неоднородная структура панировки при жарке образует вкусные хрустящие кусочки.

  • Клаб-сендвич с курицей

    Мясо курицы вынуть из маринада, обсушить, обмакнуть с обеих сторон в панировку и обжарить на растительном масле с двух сторон.

  • Клаб-сендвич с курицей

    Кусочки тостового хлеба смазать маслом с одной стороны и поджарить на сухой сковородке.

  • Клаб-сендвич с курицей

    Майонез смешать со сметаной и мелкопорезанной петрушкой.

  • Клаб-сендвич с курицей

    Треть поджаренных кусочков хлеба смазать майонезной смесью

  • Клаб-сендвич с курицей

    Остывшую курицу нарезать полосками и выложить на тосты

  • Клаб-сендвич с курицей

    Сверху выложить ломтики плавленого сливочного сыра ТМ Hochland и накрыть хлебом

  • Клаб-сендвич с курицей

    Второй хлебный слой смазать майонезным соусом и выложить дольки помидоров

  • Клаб-сендвич с курицей

    На помидоры выложить порезанные листья салата

  • Клаб-сендвич с курицей

    И накрыть ломтиками сыра

  • Клаб-сендвич с курицей

    И последний слой поджаренного тостового хлеба.

  • Клаб-сендвич с курицей

    Сэндвичи слегка придавить, разрезать каждый на 4 части, предварительно воткнув шпажки.

Клаб-сендвич с курицей

Клаб-сендвич с курицей

Клаб-сендвич с курицей

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Бургеры и сэндвичи На завтрак На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: куриный