Запеканка на ужин

0
11

Запеканка на ужин

Когда вы не знаете, что приготовить на ужин, рекомендую приготовить простой и вкусный рецепт запеканки.

Ингредиенты для «Запеканка на ужин»:

  • Картофель — 5 шт
  • Морковь — 3 шт
  • Перец сладкий красный — 1 шт
  • Колбаса — 200 г
  • Оливки черные — 70 г
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Яйцо куриное — 6 шт
  • Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
  • Масло растительное — 70 мл
  • Петрушка — 2 веточ.
  • Соль — 3 щепот.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2537 ккал
белки
93 г
жиры
143.2 г
углеводы
219.3 г
Порции
ккал
422.8 ккал
белки
15.5 г
жиры
23.9 г
углеводы
36.6 г
100 г блюда
ккал
142.5 ккал
белки
5.2 г
жиры
8 г
углеводы
12.3 г

 

Рецепт «Запеканка на ужин»:

1. Картофель и морковь очищаю, мою, нарезаю на кубики, перец также нарезаю на кубики.

2. На растительном масле обжариваю картофель до полуготовности, добавляю морковь, солю, обжариваю и добавляю перец, обжариваю до полуготовности.

3. Колбасу нарезаю кубиками, оливки перерезаю на половинки, лук измельчаю.

4. В глубокой миске смешиваю обжаренные овощи с колбасой, оливками и луком.

5. В глубокую миску вбиваю 4 яйца, солю, взбиваю венчиком.

6. Форму для запекания смазываю растительным маслом, посыпаю дно и бока панировочными сухарями, переношу в форму микс продуктов и заливаю взбитыми яйцами, отправляю в духовку на 30 минут, температура духовки 180С.

7. Взбиваю венчиком 2 яйца и за 10 минут до окончания запекания, заливаю сверху запеканку, посыпаю панировочными сухарями.

8. Готовое блюдо посыпаю измельченной петрушкой. Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин

Вкусы: нежный