Салат «Валмиерский» на хлебцах

0
14

Салат "Валмиерский" на хлебцах

Сырный салат с корнишонами и с оригинальной заправкой. Традиционное блюдо латвийского города Валмиера. Хорошо идёт в виде намазки на хлеб или в лаваш, а также с запечёным картофелем.

Ингредиенты для «Салат "Валмиерский" на хлебцах»:

  • Сыр голландский (полутвёрдый) — 200 г
  • Яйцо куриное (отварные) — 3 шт
  • Корнишоны — 10 шт
  • Лук красный (маленькая луковица) — 1 шт
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Кетчуп — 1 ст. л.
  • Хлебцы (ржаные для подачи)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1224.9 ккал
белки
78.9 г
жиры
85.3 г
углеводы
33.2 г
100 г блюда
ккал
130.3 ккал
белки
8.4 г
жиры
9.1 г
углеводы
3.5 г

Рецепт «Салат "Валмиерский" на хлебцах»:

  • Салат "Валмиерский" на хлебцах

    Подготовьте нехитрый набор продуктов. Яйца заранее сварите и остудите. Очистите.

  • Салат "Валмиерский" на хлебцах

    Сыр и яйца натрите на крупной тёрке.

  • Салат "Валмиерский" на хлебцах

    Корнишоны и красный лук нарежьте мелко.

  • Салат "Валмиерский" на хлебцах

    Перемешайте.

    Заправьте соусом: 3 части сметаны, 1 часть кетчупа. Можно кетчупа побольше — попробуйте.

    Подавайте как намазку с хлебцами или тостами. Без них скучновато.

Хорош салат свежим. Если постоит, то теряет свою сочность и лёгкость.

Можно сделать заранее, но тогда заправить перед подачей.

Салат "Валмиерский" на хлебцах

У меня блюдо украшено розовым перцем и зеленью, но это не обязательно. Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Новогодние рецепты» с Kruazett На праздничный стол : День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: салат гости

Вкусы: сырный соленый