Яблочно-творожный пирог с хрустящей крошкой

0
16

Яблочно-творожный пирог с хрустящей крошкой

Пирог с яблоками из овсяной муки и ржаных хлебцев. Ароматный и сочный — то, что нужно для зимнего чаепития.

Ингредиенты для «Яблочно-творожный пирог с хрустящей крошкой»:

  • Хлебцы (Ржаные Круазетт) — 10 шт
  • Мука овсяная — 100 г
  • Масло сливочное — 70 г
  • Сахар — 75 г
  • Яблоко — 5 шт
  • Крупа манная — 50 г
  • Пряности (смесь корицы, имбиря, мускатного ореха, кардамона) — 1 ч. л.
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Кефир — 1/5 стак.
  • Творог — 120 г
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2363.7 ккал
белки
73.8 г
жиры
83.8 г
углеводы
321.5 г
Порции
ккал
295.5 ккал
белки
9.2 г
жиры
10.5 г
углеводы
40.2 г
100 г блюда
ккал
143.3 ккал
белки
4.5 г
жиры
5.1 г
углеводы
19.5 г

Рецепт «Яблочно-творожный пирог с хрустящей крошкой»:

  • Яблочно-творожный пирог с хрустящей крошкой

    Подготовьте продукты. Масло заранее выньте из холодильника. Яблоки помойте. Включите духовку разогреваться.

  • Яблочно-творожный пирог с хрустящей крошкой

    Можно использовать готовую смесь для пряников. Или смешайте в маленькой баночке 1 ч. л. корицы и по 1/3 ч. л. имбиря, кардамона, мускатного ореха. Закройте крышкой и перемешайте. Используйте по вкусу. В пирог у меня ушла 1 ч. л. этой смеси.

  • Яблочно-творожный пирог с хрустящей крошкой

    Поломайте хлебцы.

    Если нет хлебцев, возьмите сухари или чёрствый хлеб 65-75 граммов.

  • Яблочно-творожный пирог с хрустящей крошкой

    Измельчите удобным способом.

  • Яблочно-творожный пирог с хрустящей крошкой

    Всыпьте овсяную муку, манку, разрыхлитель, половину сахара и пряную смесь. Выложите масло и хорошо размешайте сначала ложкой, потом рукой.

  • Яблочно-творожный пирог с хрустящей крошкой

    В форму выложите овсяно-хлебную смесь. Не всю, отложите примерно четверть.

  • Яблочно-творожный пирог с хрустящей крошкой

    Затем тёртые яблоки.

  • Яблочно-творожный пирог с хрустящей крошкой

    Отдельно взбейте яйца, вторую половину сахара, ванильный сахар. Добавьте кефир и творог. Размешайте и вылейте на яблоки. Присыпьте остатком крошки.

  • Яблочно-творожный пирог с хрустящей крошкой

    Отправьте в разогретую духовку. Выпекайте при 180 градусах минут 40-50.

  • Яблочно-творожный пирог с хрустящей крошкой

    Остудите минут 20-30 и выньте из формы.

Пирог в меру сладкий. Если любите послаще -увеличивайте сахар.

Яблочно-творожный пирог с хрустящей крошкой

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс «Новогодние рецепты» с Kruazett На праздничный стол : Новый год / Рождество

Теги: выпечка духовка

Вкусы: яблочный творожный овсяный