Открытые бутерброды с печенью трески

0
11

Открытые бутерброды с печенью трески

Печень трески в масле можно использовать для приготовления салатов и бутербродов. Предлагаю вам один из рецептов. Можно сервировать как салат, а можно выложить на хлебцы "Круазетт". Этот рецепт меня часто выручает, особенно по праздникам. Готовятся бутерброды быстро и неожиданные гости не застанут вас врасплох.

Ингредиенты для «Открытые бутерброды с печенью трески»:

  • Печень трески (в масле) — 1 бан.
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Зелень — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепот.
  • Перец черный (молотый) — 1 щепот.
  • Огурец (свежий) — 0,5 шт
  • Сыр сливочный — 1 ст. л.
  • Лимон — 0,25 шт
  • Хлебцы (круазетт) — 10 шт
  • Масло растительное — 1 ч. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1558 ккал
белки
28.6 г
жиры
144.9 г
углеводы
33.5 г
Порции
ккал
155.8 ккал
белки
2.9 г
жиры
14.5 г
углеводы
3.4 г
100 г блюда
ккал
389.5 ккал
белки
7.2 г
жиры
36.2 г
углеводы
8.4 г

Рецепт «Открытые бутерброды с печенью трески»:

  • Открытые бутерброды с печенью трески

    Готовлю продукты. Все ингредиенты предпочитаю мелко нарезать с помощью ножа, так будет понятен состав готового блюда и интереснее текстура. Печень придаст мягкий, нежный вкус, а огурец свежесть, сочность и хруст.

  • Открытые бутерброды с печенью трески

    Яйца размешиваю в миске с солью, молотым перцем и измельченной зеленью.

    В сковороде разогреваю небольшое количество масла, переливаю яичную массу и поджариваю яичницу болтунью.

  • Открытые бутерброды с печенью трески

    Выкладываю готовые яйца на доску и измельчаю с помощью ножа.

  • Открытые бутерброды с печенью трески

    Измельчаю печень трески, предварительно слив масло.

    Мелким кубиком нарезаю свежий огурец и слегка отжимаю от лишней влаги.

  • Открытые бутерброды с печенью трески

    Соединяю все ингредиенты салата. Заправить можно любой заправкой по вкусу: соком лимона, майонезом или маслом.

    На хлебцы "Круазетт" наношу слой творожного сыра и щедрую порцию готового салата.

    Украшаю открытые бутерброды ломтиком лимона.

Открытые бутерброды с печенью трески

 

Открытые бутерброды с печенью трески

 

Открытые бутерброды с печенью трески

  Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Новогодние рецепты» с Kruazett На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: гости праздник бутерброд закуска салат пикник обед ужин

Вкусы: свежий освежающий пикантный яичный печеночный