Курица в кисло-сладком соусе

0
16

Курица в кисло-сладком соусе

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Вот-вот наступит Китайский Новый год, и самое время приготовить что нибудь Классическое и Китайское. И данный рецепт вот просто классика из классики. По китайски — Táng cù jīxi&#3 33;ng ròu (звучит примерно Тан Цу Тсин джоу). Очень быстро готовиться, и при этом очень вкусное.

Ингредиенты для «Курица в кисло-сладком соусе»:

  • Филе куриное — 500 г
  • Крахмал кукурузный (35+15) — 50 г
  • Масло растительное (4 ст.л) — 60 мл
  • Соевый соус (4 ст.л.) — 60 мл
  • Уксус (3 ст.л. (Яблочный)) — 45 мл
  • Сахар — 30 г
  • Вода (3 ст.л.) — 45 мл
  • Чеснок — 5 г
  • Кетчуп (Использовал Махеев) — 80 г
  • Соль — 2 ч. л.
  • Специи — по вкусу

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1429.2 ккал
белки
120.6 г
жиры
57.2 г
углеводы
102.5 г
Порции
ккал
285.8 ккал
белки
24.1 г
жиры
11.4 г
углеводы
20.5 г
100 г блюда
ккал
158.8 ккал
белки
13.4 г
жиры
6.4 г
углеводы
11.4 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Программа: Жарка (26 минут)

 

Рецепт «Курица в кисло-сладком соусе»:

  • Курица в кисло-сладком соусе

    Для комфортной готовки приготовим все продукты.

  • Курица в кисло-сладком соусе

    Филе режем маленькими кусочками, после чего добавив 1гр соли, обваляем его в 35гр крахмала.

  • Курица в кисло-сладком соусе

    Отправляем в чашу масло и филе — Режим «Жарка» 16 минут. (Не забываем перемешивать каждые 3-5 минут). Желательно готовить с открытой крышкой. По прошествии 16 минут, дать чаши остыть в течении 2х минут.

  • Курица в кисло-сладком соусе

    Отправляем в чашу соевый соус, уксус, кетчуп, чеснок и сахар — Режим "Жарка" 4-5 минут. (Не забываем перемешивать каждые 1-2 минуты).

  • Курица в кисло-сладком соусе

    Отправляем в чашу воду смешанную с оставшимися 15гр крахмала, и кусочки курицы — Режим "Жарка" 4-5 минут. (Не забываем перемешивать каждые 1-2 минуты).

  • Курица в кисло-сладком соусе

    Курица в кисло-сладком соусе, по китайски — ГОТОВА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : Новый год На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин быстро быстрый

Вкусы: кисло-сладкий куриный соевый