Грибы шампиньоны в сметане с луком

0
16

Грибы шампиньоны в сметане с луком

Отличная лëгкая закуска как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты для «Грибы шампиньоны в сметане с луком»:

  • Шампиньоны (свежие) — 700 г
  • Сметана — 150 г
  • Лук репчатый (две луковки) — 120 г
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
816.9 ккал
белки
36 г
жиры
67 г
углеводы
24.3 г
100 г блюда
ккал
81.7 ккал
белки
3.6 г
жиры
6.7 г
углеводы
2.4 г

 

Рецепт «Грибы шампиньоны в сметане с луком»:

Лук порубить и обжарить в глубокой сковороде или в казане в масле 5 минут до золотистого цвета. В это время можно порезать грибы.

Грибы нарезать пополам вдоль, потом каждую половинку на ломтики толщиной 2мм.

Добавить грибы и соль к луку и тушить на среднем огне 10 минут, помешивая.

Когда грибы потемнеют и уменьшатся в объëме, добавить сметану, накрыть крышкой и тушить ещë 5 минут. Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: закуска

Вкусы: грибной