Маффины с розмарином

0
40

Маффины с розмарином

Маффины с розмарином

Пикантные и очень вкусные маффины с розмарином, сыром и вялеными томатами. Такие пойдут не только "на закусь"! Их можно подать и на завтрак или же на ужин. А еще их удобно брать с собой на работу. Пробуйте! За киноидею благодарю Наташу (ирпенчанка).

Ингредиенты для «Маффины с розмарином»:

  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Молоко — 100 мл
  • Масло растительное — 100 мл
  • Мука пшеничная / Мука — 200 г
  • Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Сахар — 1/2 ч. л.
  • Перец черный — 1/4 ч. л.
  • Сыр голландский — 120 г
  • Томаты вяленые — 100 г
  • Розмарин (3 веточки по 7 см, или же сухой розмарин) — 1 пуч.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2482.6 ккал
белки
90.2 г
жиры
137.5 г
углеводы
223.8 г
Порции
ккал
496.5 ккал
белки
18 г
жиры
27.5 г
углеводы
44.8 г
100 г блюда
ккал
288.7 ккал
белки
10.5 г
жиры
16 г
углеводы
26 г

Рецепт «Маффины с розмарином»:

Маффины с розмарином

Подготовим продукты. Включаем духовку.

Маффины с розмарином

Нарезаем вяленые томаты. Сыр трем на терке. Листочки розмарина отделяем от веточек. (Можно использовать сухой розмарин.)

Натертый сыр визуально разделим на 2 части : 2/3 натертого сыра будем использовать для теста, 1/3 — для посыпания маффинов перед выпечкой.

Маффины с розмарином

В одну чашку просеиваем муку. Добавляем соль, сахар, разрыхлитель, перец черный молотый.

В другую чашку разбиваем куриные яйца. Добавляем растительное масло.

Маффины с розмарином

Хорошо перемешиваем ингредиенты в каждой чашке.

Маффины с розмарином

В чашку к яичной массе добавляем молоко. Хорошо перемешиваем.

Маффины с розмарином

Затем в чашку к жидким ингредиентам добавляем нарезанные вяленые томаты, натертый сыр и смесь сухих ингредиентов.

Маффины с розмарином

Хорошо перемешиваем. Тесто готово.

Маффины с розмарином

Выкладываем тесто в подготовленные бумажные формы, заполняя их на 2/3 объема.

Можно выпекать эти маффины в силиконовых формочках, предварительно смочив их водой.

Маффины с розмарином

В каждую формочку поверх теста выкладываем листики розмарина и натертый сыр.

Маффины с розмарином

Помещаем формы в разогретую духовку.

Выпекаем маффины 25-30 минут при 160-180 градусах, ориентируясь на свою духовку.

Готовность маффинов проверяем сухой шпажкой.

Маффины с розмарином

Слегка остужаем и подаем маффины.

Т/с «ИП Пирогова. » «- Сделала маффины с розмарином. Специфический вкус получился. На закусь за милу душу пойдут!»

Маффины с розмарином

Приятного аппетита!!!

Маффины с розмарином

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Кулинарная Кинолента с GEFEST» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год / Рождество На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка закуска быстро завтрак обед ужин

Вкусы: приятный пикантный соленый сырный овощной