Суп-пюре с чечевицей

0
47

Суп-пюре с чечевицей

Яркий, нежный и согревающий супчик, то что нужно холодной осенью

Ингредиенты для «Суп-пюре с чечевицей»:

  • Чечевица — 150 г
  • Картофель — 4 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Паприка сладкая — по вкусу
  • Базилик — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Бульон — 1500 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1819.6 ккал
белки
167.2 г
жиры
34.1 г
углеводы
210.8 г
Порции
ккал
227.5 ккал
белки
20.9 г
жиры
4.3 г
углеводы
26.4 г
100 г блюда
ккал
74 ккал
белки
6.8 г
жиры
1.4 г
углеводы
8.6 г

Рецепт «Суп-пюре с чечевицей»:

  • Суп-пюре с чечевицей

    Сварить куриный бульон. Мясо вытащить. Засыпать чечевицу и варить 10-15 минут

  • Суп-пюре с чечевицей

    Пока чечевица варится, произвольно нарезать лук и морковь, обжарить в течение нескольких минут

  • Суп-пюре с чечевицей

    Затем добавить нарезанный кубиками помидор (я использовала замороженный измельченный помидор) и чеснок. Тушить 5-7 минут

  • Суп-пюре с чечевицей

    В кастрюлю к чечевице добавить очищенный и нарезанный картофель, овощи, паприку, базилик и соль по вкусу. Варить до готовности картофеля

  • Суп-пюре с чечевицей

    Пробить суп погружным блендером и подавать. Приятного аппетита!

Суп-пюре с чечевицей

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-классы «Kukmara – посуда на все времена» На обед : На первое

Теги: первое суп

Вкусы: нежный