Суп «Деревенский»

0
38

Суп «Деревенский»

Суп «Деревенский»

Вкусный, полезный, сытный суп с перловкой понравится и утолит голод не только деревенского детектива Анискина, но и всех членов Вашей семьи.

Ингредиенты для «Суп «Деревенский»»:

  • Говядина — 300 г
  • Картофель (Крупные) — 2 шт
  • Тыква (Очищенная) — 300 г
  • Лук репчатый (Крупный) — 1 шт
  • Крупа перловая (220 мл.) — 0,5 стак.
  • Вода — 2,5 л
  • Укроп — 5 веточ.
  • Петрушка — 5 веточ.
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Лист лавровый — 1 шт
  • Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 95 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1328.4 ккал
белки
74.7 г
жиры
69.2 г
углеводы
113 г
Порции
ккал
221.4 ккал
белки
12.5 г
жиры
11.5 г
углеводы
18.8 г
100 г блюда
ккал
42.9 ккал
белки
2.4 г
жиры
2.2 г
углеводы
3.6 г

Рецепт «Суп «Деревенский»»:

Суп «Деревенский»

Говядину промыть, удалить плёнку. Нарезать небольшими кусочками.

Суп «Деревенский»

Залить водой (2,5 литра) и поставить вариться 30 минут. Перловую крупу залить холодной водой и оставить на 10 минут. Как закипит вода в кастрюле снимаем тщательно пенку. Перловую крупу промываем и запускаем в кастрюлю к мясу. Варим 15 минут.

Суп «Деревенский»

За это время режем небольшими кусочками картофель и добавляем в суп.

Суп «Деревенский»

В разогретую сковороду налить растительное масло. Лук нарезать кубиками и обжарить 3-4 минуты.

Суп «Деревенский»

Тыкву нарезаем небольшими кубиками.

Суп «Деревенский»

Отправляем в сковороду к луку. Добавить лавровый лист, поперчить по вкусу. Обжариваем 5-6 минут и перекладываем в кастрюлю с супом. Варим 10 минут.

Суп «Деревенский»

Мелко нарезаем зелень и чеснок, отправляем в кастрюлю. Продолжаем варить 10-15 минут. Готово.

Суп «Деревенский»

Суп «Деревенский»

Суп «Деревенский»

К/ф «Деревенский детектив»

— Суп вкусный! Язык проглотишь! Верно, Федька?

Суп «Деревенский»

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Кулинарная Кинолента с GEFEST» На обед : На первое

Теги: первое горячее обед

Вкусы: картофельный тыквенный луковый мясной перловый