Сэндвич с говядиной и помидорной сальсой

0
49

Сэндвич с говядиной и помидорной сальсой

Сэндвич — идеальная закуска для пикников, походов. Очень удобно брать на работу. Сэндвич с говядиной очень сытный. Помидорная сальса делает вкус сэндвича более ярким. Говядину жарила на сковороде GRANIT Ultra ТМ Kukmara.

Ингредиенты для «Сэндвич с говядиной и помидорной сальсой»:

  • Помидор — 3 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Кинза (нарезанная) — 1 ст. л.
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Хлеб (кусок чиабатты длиной 10 см)
  • Говядина (лангет) — 100 г
  • Сыр твердый — 80 г
  • Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
739.4 ккал
белки
41.1 г
жиры
46.9 г
углеводы
39.2 г
100 г блюда
ккал
115.5 ккал
белки
6.4 г
жиры
7.3 г
углеводы
6.1 г

Рецепт «Сэндвич с говядиной и помидорной сальсой»:

  • Сэндвич с говядиной и помидорной сальсой

    Помидоры вымыть. Сделать сверху крестообразный надрез.

  • Сэндвич с говядиной и помидорной сальсой

    Обдать кипятком.

  • Сэндвич с говядиной и помидорной сальсой

    Снять с них кожицу, мякоть мелко нарезать. Чеснок очистить, измельчить. Зелень кинзы вымыть, обсушить и мелко нарезать.

  • Сэндвич с говядиной и помидорной сальсой

    Выложить нарезанные помидоры, чеснок и зелень.

  • Сэндвич с говядиной и помидорной сальсой

    Посолить, добавить 1 столовую ложку оливкового масла, перемешать.

  • Сэндвич с говядиной и помидорной сальсой

    На разогретой сковороде с 1 столовой ложкой оливкового масла обжарить лангет с двух сторон.

  • Сэндвич с говядиной и помидорной сальсой

    Чиабатту разрезать вдоль пополам.

  • Сэндвич с говядиной и помидорной сальсой

    Положить на каждую половинку помидорную сальсу. Сыр натереть на крупной терке.

  • Сэндвич с говядиной и помидорной сальсой

    Посыпать тертым сыром.

  • Сэндвич с говядиной и помидорной сальсой

    Поставить в духовку на 5 минут.

  • Сэндвич с говядиной и помидорной сальсой

    Вынуть из духовки.

  • Сэндвич с говядиной и помидорной сальсой

    На один кусок горячей чиабатты положить жареную говядину. Посолить, поперчить. При подаче накрыть вторым куском чиабатты.

Сэндвич с говядиной и помидорной сальсой

Сэндвич с говядиной и помидорной сальсой

Сэндвич с говядиной и помидорной сальсой

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-классы «Kukmara – посуда на все времена» На завтрак : Сытный завтрак На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска завтрак ужин пикник

Вкусы: мясной томатный яркий