Пирог творожный насыпной

0
46

Пирог творожный насыпной

Пирог, который оценит любая хозяйка за быстроту и простоту приготовления. Хрустящая песочная корочка и нежнейшая творожная начинка.

Ингредиенты для «Пирог творожный насыпной»:

Для теста

  • Мука пшеничная / Мука — 350 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Сахар — 200 г
  • Разрыхлитель теста — 10 г

Для начинки

  • Творог (9%) — 500 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Сахар — 250 г
  • Ванилин — 1 пакет.

Для крема

  • Молоко сгущенное — 200 мл
  • Сметана — 3 ст. л.

Для украшения

  • Шоколад темный — 30 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Мандарин — 1 шт

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6711 ккал
белки
173.7 г
жиры
274.9 г
углеводы
896.7 г
Порции
ккал
671.1 ккал
белки
17.4 г
жиры
27.5 г
углеводы
89.7 г
100 г блюда
ккал
312.1 ккал
белки
8.1 г
жиры
12.8 г
углеводы
41.7 г

 

Рецепт «Пирог творожный насыпной»:

1. В миску добавляю муку, натираю сливочное масло на крупной терке, затем хорошо перетираю муку с маслом до мелкой крошки.

Добавляю сахар, разрыхлитель и перемешиваю.

2. Отдельно в творог добавляю яйца, сахар, ванилин все хорошо разминаю вилкой, а затем перемешиваю с помощью миксера.

3. Дно форму диаметром 22см., сначала присыпаю крошкой (тестом), сверху кладу начинку, распределяю ее по всей форме и так чередую, последний слой крошка. Выпекаю при 180С, 60 минут.

4. Пирог достаю из духовки, горячий пирог поливаю кремом, украшаю растопленным шоколадом с помощью зубочистки и присыпаю измельченным грецким орехом и кусочками мандарины.

5. Отправляю в холодное место, чтобы он остыл. Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: нежный