Пирог с яблоками на сковороде

0
58

Пирог с яблоками на сковороде

Ни одна осень не проходит без пирогов с яблоками, согласны? Сегодня предлагаю вариант постного яблочного пирога с корицей, приготовленного на антипригарной сковороде ТМ Kukmara. Получается нежный, воздушный и ароматный пирог! Пекла на сковороде впервые и очень довольна результатом, с такой сковородой-помощницей готовить быстро, легко и удобно. Попробуйте!

Ингредиенты для «Пирог с яблоками на сковороде»:

  • Яблоко (240 г в очищенном виде) — 2 шт
  • Корица (+ для подачи) — 0,5 ч. л.
  • Сахар коричневый — 0,5 ч. л.
  • Масло растительное (+ 1 ст.л. для жарки) — 25 г
  • Компот (без сахара) — 150 мл
  • Сахар — 25 г
  • Мука пшеничная / Мука — 100 г
  • Мука цельнозерновая — 20 г
  • Мука кукурузная — 30 г
  • Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Ванилин — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1131.4 ккал
белки
15.3 г
жиры
33.6 г
углеводы
191.2 г
Порции
ккал
141.4 ккал
белки
1.9 г
жиры
4.2 г
углеводы
23.9 г
100 г блюда
ккал
164 ккал
белки
2.2 г
жиры
4.9 г
углеводы
27.7 г

Рецепт «Пирог с яблоками на сковороде»:

  • Пирог с яблоками на сковороде

    Универсальная антипригарная сковорода диаметром 24 см со съемной ручкой и прозрачной крышкой ТМ Kukmara позволяет готовить выпечку как на плите, так и в духовке! Сегодня покажу вариант на плите.

  • Пирог с яблоками на сковороде

    Яблоки очистить и нарезать маленькими кусочками. Обжарить на 1 ст. л. растительного масла, посыпав корицей и коричневым сахаром (количество сахара регулируйте по своему вкусу, у меня минимум).

  • Пирог с яблоками на сковороде

    Для теста смешать компот с растительным маслом, сахаром (количество сахара регулируйте по своему вкусу) и солью.

  • Пирог с яблоками на сковороде

    Всыпать смесь пшеничной и цельнозерновой муки, добавить кукурузную муку, разрыхлитель и ванилин.

  • Пирог с яблоками на сковороде

    Хорошо перемешать до однородности.

  • Пирог с яблоками на сковороде

    Обжаренные яблоки собрать лопаткой к центру.

  • Пирог с яблоками на сковороде

    Залить приготовленным тестом.

  • Пирог с яблоками на сковороде

    Накрыть крышкой и готовить 10-12 минут на минимальном огне, пока верх не схватится и станет матовым. К тому же, наблюдать за тестом через прозрачную крышку очень удобно и вы не пропустите этот момент.

  • Пирог с яблоками на сковороде

    Крышку снять, перевернуть пирог на другую сторону с помощью тарелки, готовить под крышкой еще около 10 минут. ***Если вам сложно перевернуть пирог, то можно продолжать готовить не переворачивая все оставшееся время, тогда низ пирога не будет румяным. А можно снять ручку со сковороды и продолжить выпекать в духовке до румяного верха (то есть низа будущего пирога) и перевернуть уже готовый пирог, накрыв сковороду блюдом или большой тарелкой для подачи.

  • Пирог с яблоками на сковороде

    Пирог проверить на готовность деревянной палочкой, она должна остаться сухой, без налипшего теста.

  • Пирог с яблоками на сковороде

    Перед подачей присыпать корицей.

  • Пирог с яблоками на сковороде

    Можно подавать!

Пирог с яблоками на сковороде

Приятного аппетита!

Пирог с яблоками на сковороде

Пирог с яблоками на сковороде

Пирог с яблоками на сковороде

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Мастер-классы «Kukmara – посуда на все времена» На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Постное питание

Теги: обед выпечка завтрак пирог ужин полдник пост

Вкусы: яблочный коричный