Яблочный пирог с карамелью на сковороде

0
67

Яблочный пирог с карамелью на сковороде

Вкуснейший пирог! Сливочный, нежный, с карамельно-яблочным вкусом — оторваться невозможно! Из серии гости на пороге и включать плиту не надо! Сковорода обязательно с антипригарным покрытием! А приготовление на сковороде 24 см со съемной ручкой, стеклянной крышкой, АП линия "Granit ultra" ТМ Kukmara просто одно удовольствие! Пробуем?

Ингредиенты для «Яблочный пирог с карамелью на сковороде»:

Яблоки в карамели

  • Яблоко — 3 шт
  • Сахар коричневый — 30 г
  • Масло сливочное — 30 г

Тесто

  • Мука пшеничная / Мука — 130 г
  • Яйцо куриное (С1) — 1 шт
  • Сахар — 30 г
  • Разрыхлитель теста — 8 г
  • Масло растительное — 30 мл
  • Кефир (не густой) — 150 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1483.1 ккал
белки
28.5 г
жиры
55.1 г
углеводы
215.5 г
100 г блюда
ккал
159.5 ккал
белки
3.1 г
жиры
5.9 г
углеводы
23.2 г

Рецепт «Яблочный пирог с карамелью на сковороде»:

  • Яблочный пирог с карамелью на сковороде

    Очистить и разрезать яблоки на 8 частей.

    Лучше не рыхлые яблоки, но и с ними тоже очень вкусно — у меня как раз рыхлые)))

  • Яблочный пирог с карамелью на сковороде

    На сковороде растопить сливочное масло, всыпать сахар и подтопить.

  • Яблочный пирог с карамелью на сковороде

    Выложить в растопленный сахар яблоки и перемешать.

    Оставить на небольшом огне, пока делаем тесто.

    В процессе пару раз перемешать.

  • Яблочный пирог с карамелью на сковороде

    Яйцо, кефир, сахар, растительное масло перемешать венчиком.

    Всыпать муку с разрыхлителем и хорошо перемешать — тесто не густое.

    если слишком жидкое — добавить муки

    если густое — разбавить молоком

    У меня получилось без добавления- разбавления.

  • Яблочный пирог с карамелью на сковороде

    Выливаем тесто в сковороду на яблоки.

    Делаем маленький огонь.

    Накрываем крышкой.

  • Яблочный пирог с карамелью на сковороде

    Верх должен стать упругим — у меня пирог был готов через 25 минут.

  • Яблочный пирог с карамелью на сковороде

    Переворачиваем через пару минут на блюдо — прекрасно переворачивается сковорода не подвела!

    Даем остыть и наслаждаемся!

  • Яблочный пирог с карамелью на сковороде

    Я использовала сковороду 24 см со съемной ручкой, стеклянной крышкой, АП линия "Granit ultra" ТМ Kukmara

Яблочный пирог с карамелью на сковороде

Яблочный пирог с карамелью на сковороде

Яблочный пирог с карамелью на сковороде

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Мастер-классы «Kukmara – посуда на все времена» На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка чаепитие

Вкусы: яблочный нежный сливочный