Брауни с тыквой

0
51

Брауни с тыквой

Брауни с тыквой

«Торжественно клянусь, что замышляю шалость, и только шалость!». А именно соединю в одном рецепте два своих любимых осенних десерта: тыквенный пирог и шоколадный брауни. Роскошный тыквенный брауни достойный Рождественского обеда в Хогвартсе.

Ингредиенты для «Брауни с тыквой»:

  • Мука пшеничная / Мука — 250 г
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Сахар — 300 г
  • Масло сливочное — 115 г
  • Шоколад темный — 170 г
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Масло растительное — 80 мл
  • Тыква — 250 г
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Корица (молотая) — 1 ч. л.
  • Ванильный сахар — 1 пакет.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4913.7 ккал
белки
64.5 г
жиры
247.1 г
углеводы
619.7 г
Порции
ккал
614.2 ккал
белки
8.1 г
жиры
30.9 г
углеводы
77.5 г
100 г блюда
ккал
351 ккал
белки
4.6 г
жиры
17.7 г
углеводы
44.3 г

Рецепт «Брауни с тыквой»:

Брауни с тыквой

Подготовить необходимые продукты : муку, масло сливочное, шоколад, сахар, растительное масло, яйца, соль, разрыхлитель, ванильный сахар и крицу.

Тыкву предварительно очистить от кожуры и запечь в духовке до готовности. Остудить и измельчить погружным блендером до состояния пюре.

Брауни с тыквой

В миске соединить сливочное масло и разломанный темный шоколад. Постоянно перемешивая, растопить шоколадную массу на водяной бане до однородности.

Взбить яйца с сахаром до увеличения массы и ее осветления.

Брауни с тыквой

Сухие компоненты теста (муку, соль, разрыхлитель) соединить и просеить через сито.

Вмешать сухие составляющие во взбитые с сахаром яйца.

Брауни с тыквой

Разделить тесто на две части. В одну добавить тыквенное пюре, корицу и растительное масло, во вторую шоколадную массу и ванильный сахар. Хорошо перемешать каждую порцию.

Брауни с тыквой

Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, смазать ее небольшим количеством масла. Выложить первым слоем большую часть шоколадного теста и разровнять поверхность силиконовой лопаткой.

Сверху распределить тыквенное тесто. Оставшееся шоколадное тесто распределить ложкой в хаотичном порядке.

Выпекать брауни в духовке, разогретой до 180 градусов 40 минут.

«Гарри Поттер и философский камень», фэнтези, (2001)

Ты неправильно произносишь заклинание. Надо произносить так: Винг-гар-диум Леви-о-са, в слоге «гар» должна быть длинная «а».

Брауни с тыквой

 

Брауни с тыквой

 

Брауни с тыквой

 

Брауни с тыквой

  Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Кулинарная Кинолента с GEFEST» На завтрак На обед На праздничный стол На ужин

Теги: обед ужин гости десерт выпечка духовка праздник чаепитие

Вкусы: шоколадный сладкий коричный ванильный тыквенный сливочный