Паста с вялеными томатами и шпинатом

0
33

Паста с вялеными томатами и шпинатом

Паста с вялеными томатами и шпинатом

Согласитесь, отваренные макароны со сливочным маслом — как-то скучно и обыденно. Но абсолютно ничто не мешает в то время, пока варятся макароны приготовить соус. Да-да, соус в макаронах решает все. Серьезно. Предлагаю приготовить пасту с вялеными томатами, итальянскими травами, шпинатом в сырном соусе. Сытно, быстро и очень вкусно.

Ингредиенты для «Паста с вялеными томатами и шпинатом»:

  • Паста — 200 г
  • Томаты вяленые (в масле) — 1/2 стак.
  • Шпинат (свежий или замороженный) — 1 пуч.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Пармезан — 50 г
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Сыр плавленый (сливочный) — 100 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Специи (итальянские травы, базилик) — по вкусу
  • Вода — 60 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1333.3 ккал
белки
76.3 г
жиры
64.6 г
углеводы
111.9 г
Порции
ккал
333.3 ккал
белки
19.1 г
жиры
16.2 г
углеводы
28 г
100 г блюда
ккал
242.4 ккал
белки
13.9 г
жиры
11.7 г
углеводы
20.3 г

Рецепт «Паста с вялеными томатами и шпинатом»:

Паста с вялеными томатами и шпинатом

Приготовить необходимые ингредиенты.

Любые макаронные изделия отварить в кипящей подсоленной воде до состояния «аль денте».

Пармезан натереть на терке.

Паста с вялеными томатами и шпинатом

Пока варятся макаронные изделия, приготовить соус. Чеснок очистить и мелко порубить.

Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить чеснок, слегка обжарить до появления чесночного аромата.

Паста с вялеными томатами и шпинатом

Добавить вяленые томаты и обжарить пару минут.

Паста с вялеными томатами и шпинатом

Добавить шпинат (у меня замороженный, предварительно его размораживать не нужно). Обжарить до мягкости.

Паста с вялеными томатами и шпинатом

Добавить плавленный сыр.

Паста с вялеными томатами и шпинатом

Влить 60 мл горячей воды или отвар от пасты, всыпать сухие итальянские травы, хорошо перемешать.

Прогреть соус пару минут до кремовой консистенции. Посолить и поперчить по вкусу.

Паста с вялеными томатами и шпинатом

Добавить предварительно отваренную пасту.

Паста с вялеными томатами и шпинатом

Перемешать и прогреть еще пару минут.

Паста с вялеными томатами и шпинатом

Готовую пасту выложить на тарелку и посыпать тертым сыром Пармезан.

Приятного аппетита!

Паста с вялеными томатами и шпинатом

 

Паста с вялеными томатами и шпинатом

 

Паста с вялеными томатами и шпинатом

 

К/ф «Афоня»

— А у тебя макароны есть? Я купил. Три пачки, высший сорт!

Паста с вялеными томатами и шпинатом

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «Кулинарная Кинолента с GEFEST» На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин быстро завтрак

Вкусы: сырный сливочный томатный шпинатный чесночный