Котлеты из консервированной рыбы с сыром

0
138

Котлеты из консервированной рыбы с сыром

Чудесные котлеты получились — с насыщенным вкусом, нежные и очень сытные. Как полноценное блюдо или как закуска. Котлеты и в пир и в мир — покажу 3 варианта подачи -все варианты вкуснейшие, спрашивала у дегустаторов какой вариант больше понравился — так и не определились. Делаются очень быстро, но еще быстрей съедаются. Пробуем?

Ингредиенты для «Котлеты из консервированной рыбы с сыром»:

  • Сыр полутвердый (Грюнландер ТМ Hohland) — 90 г
  • Консервы рыбные (в собственном соку,брала горбушу.Вес без жидкости,кожи и косточек 460 гр) — 3 бан.
  • Яйцо куриное (брала СО) — 2 шт
  • Специи — по вкусу
  • Сухари панировочные / Панировка (брала кукурузные хлопья без сахара,перемолола) — 70 г
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Зелень (у меня кинза, мелко порезать) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3036.4 ккал
белки
174.1 г
жиры
235 г
углеводы
58.8 г
100 г блюда
ккал
292 ккал
белки
16.7 г
жиры
22.6 г
углеводы
5.7 г

Рецепт «Котлеты из консервированной рыбы с сыром»:

  • Котлеты из консервированной рыбы с сыром

    Рыбу отцедить.

    Разобрать на кусочки — я убрала косточки и кожу.

    Хорошо размять рыбу в практически однородную массу.

    Думаю, что лучше пробить блендером.

  • Котлеты из консервированной рыбы с сыром

    Натереть на мелкой терке сыр.

  • Котлеты из консервированной рыбы с сыром

    Добавить яйца, выдавленный чеснок, сыр, зелень, специи (я добавляла из специй только черный перец).

    Хорошо перемешать.

  • Котлеты из консервированной рыбы с сыром

    Сформовать котлеты — у меня получилось 7 штук.

    Обвалять в панировке.

  • Котлеты из консервированной рыбы с сыром

    Обжарить на среднем огне с двух сторон на смеси растительного и сливочного масла.

  • Котлеты из консервированной рыбы с сыром

    Котлеты берем на пикник, поэтому остудить на решетке.

  • Котлеты из консервированной рыбы с сыром

    Подаем с любимым соусом.

  • Котлеты из консервированной рыбы с сыром

    Можно сделать фишбургер.

    Берем булочку и разрезаем на 2 части.

    Прожариваем срезы булочек и собираем фишбургер.

    Мой вариант

    Половинка булочки

    Любимый соус — у меня тартар

    Котлета

  • Котлеты из консервированной рыбы с сыром

    Слайс правленного сыра Чизбургер ТМ Hohland

    Слайсы маринованных огурцов

    Кетчуп

    Мелко порезанная кинза

    Соус тартар

    Накрываем оставшейся булочкой.

    Вариантов масса — основное — котлета!

  • Котлеты из консервированной рыбы с сыром

    Еще вариант.

    Берем тост.

    Раскатываем его слегка.

    На тост выкладываем слайсы плавленного сыра Чизбургер ТМ Hohland

  • Котлеты из консервированной рыбы с сыром

    На половину тоста выкладываем слайсы помидора

    На него котлету или половину)

  • Котлеты из консервированной рыбы с сыром

    Складываем пополам

    Поливаем кетчупом котлету

    Посыпаем зеленью

    Готово!

Котлеты из консервированной рыбы с сыром

Котлеты из консервированной рыбы с сыром

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику

Теги: пикник второе закуска

Вкусы: рыбный сырный насыщенный нежный