Мини-чизбургеры без булочек

0
105

Мини-чизбургеры без булочек

Эта закуска нравится и детям, и взрослым. Её можно приготовить задолго до подачи, так что она прекрасно подходит как для фуршетов, так и для пикника.

Ингредиенты для «Мини-чизбургеры без булочек»:

  • Фарш мясной — 250 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Порошок чесночный — 1/4 ч. л.
  • Кориандр (молотый) — 1/4 ч. л.
  • Сырок плавленый (тостовый, Чеддер) — 2..3 шт
  • Листья салата / Салат — 2 шт
  • Лук красный — 1/4 шт
  • Огурец маринованный — 4..5 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
896.1 ккал
белки
47.9 г
жиры
36.2 г
углеводы
22.4 г
100 г блюда
ккал
88.7 ккал
белки
4.7 г
жиры
3.6 г
углеводы
2.2 г

Рецепт «Мини-чизбургеры без булочек»:

  • Мини-чизбургеры без булочек

    Фарш нужно брать не слишком жирный, смешанный или говяжий.

    Приправить фарш по вкусу солью и черным перцем, добавить немного молотого кориандра и сухого чеснока. Можно добавить еще какие-либо специи, но это необязательно.

    Хорошо перемешать, отбить фарш и сформовать маленькие круглые котлетки.

    Выложить котлетки в форму для запекания, в середине каждой из них сделать пальцем вмятину, это позволит им равномернее приготовиться и остаться ровными.

    Запечь в духовке до готовности. Можно, конечно, приготовить их и на сковороде.

  • Мини-чизбургеры без булочек

    Подготовить остальные ингредиенты.

    Нарезать на небольшие кусочки сочный сладкий лук, плавленный тостовый сыр разрезать на 4 части, маринованные огурчики — на 2 части, листья салата порвать на небольшие кусочки по размеру котлеток.

  • Мини-чизбургеры без булочек

    Собрать мини-чизбургеры: поверх каждой котлетки выложить квадратик сыра, затем салат, лук и огурчик.

    Скрепить все шпажками или зубочистками.

Не забудьте подать к мини-чизбургерам горчицу, кетчуп или другие соусы.

Приятного аппетита!

Мини-чизбургеры без булочек

Примечание: количество ингредиентов указано приблизительное. Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На обед : На закуску На природу

Теги: обед закуска пикник

Вкусы: мясной пикантный