Кукурузные шоколадные кексы

0
85

Кукурузные шоколадные кексы

Шоколадные кексы на кукурузной и рисовой муке с добавлением сахарных гранул и шоколадных капель. Рецепт-импровизация.

Ингредиенты для «Кукурузные шоколадные кексы»:

  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сахар — 90 г
  • Масло растительное — 5 ст. л.
  • Какао-порошок (Полные) — 3 ст. л.
  • Мука рисовая — 50 г
  • Мука кукурузная (Не семолина,именно мука) — 100 г
  • Соль — 1 щепот.
  • Разрыхлитель теста (10-14гр) — 10 г
  • Сахар гранулированный (по необх.) — 2 горст.
  • Шоколад темный (Шокол.капли,любые , по необх.) — 2 горст.
  • Йогурт (Полные) — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 13

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2347.1 ккал
белки
47.4 г
жиры
103.8 г
углеводы
311.4 г
Порции
ккал
180.5 ккал
белки
3.6 г
жиры
8 г
углеводы
24 г
100 г блюда
ккал
361.1 ккал
белки
7.3 г
жиры
16 г
углеводы
47.9 г

 

Рецепт «Кукурузные шоколадные кексы»:

Кукурузные шоколадные кексы

Взбиваем пару минут 2 яйца с сахаром (90гр).

Я воспользовалась блендером.

Кукурузные шоколадные кексы

Добавляем раст. масло, чуть соли, йогурт, какао и 2 типа муки.

Взбиваем еще пару минут.

Кукурузные шоколадные кексы

Тесто получается жидким.

Я решила больше ничего не добавлять.

Можно поэкспериментировать с орешками, изюмом, курагой и тд.

Кукурузные шоколадные кексы

Разливаем по формочкам, у меня вышло 13 шт. Я формы не смазывала.

Можно испечь и одной формой, думаю см на 20-22.

Кукурузные шоколадные кексы

Выпекаем 20 мин. при 180 гр, пробуем зубочисткой на сухость.

Кукурузные шоколадные кексы

Кексы готовы, можно угощаться!:)

У меня было 100 гр сахара и мне было сладко.

Кукурузные шоколадные кексы

На вкус получаются слегка хрустящие благодаря кукурузной муке.

Пеките на здоровье, всем прекрасного дня!❤❤ ❤

Кукурузные шоколадные кексы

Кукурузные шоколадные кексы

Кукурузные шоколадные кексы

Кукурузные шоколадные кексы

Кукурузные шоколадные кексы

Кукурузные шоколадные кексы

Кукурузные шоколадные кексы

Кукурузные шоколадные кексы

Кукурузные шоколадные кексы

Кукурузные шоколадные кексы

Кукурузные шоколадные кексы

Готовьте с любовью для ваших близких!

Кукурузные шоколадные кексы

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Специальное питание : Безглютеновые рецепты

Теги: десерт сладкое детям безглютеновый кекс быстро полезно

Вкусы: шоколадный кукурузный рисовый сладкий хрустящий