Сыр с базиликом и чесноком

0
75

Сыр с базиликом и чесноком

Сыр отлично сочетается с базиликом, и такая яркая на вкус и цвет закуска не останется незамеченной и на пикнике. К шашлыку, на лаваше, с бокалом лёгкого вина или под кружку пива, да и к чаю/кофе на ломтик багета. Только не забудьте приготовить её накануне, ночь в холодильнике ей только на пользу. Рекомендую.

Ингредиенты для «Сыр с базиликом и чесноком»:

  • Сыр полутвердый — 100 г
  • Базилик — 30 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Перец красный жгучий — по вкусу
  • Уксус (6%) — 1 ст. л.
  • Сахар — 1/2 ч. л.
  • Масло оливковое — 2 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
745.6 ккал
белки
33.2 г
жиры
57.9 г
углеводы
30.9 г
100 г блюда
ккал
324.2 ккал
белки
14.4 г
жиры
25.2 г
углеводы
13.4 г

Рецепт «Сыр с базиликом и чесноком»:

Сыр с базиликом и чесноком

Приготовить продукты.

Сыр с базиликом и чесноком

Сыр нарезать кубиками. Я использую полутвёрдый Грюнландер ТМ "Hochland".

Сыр с базиликом и чесноком

К сыру добавить колечки красного перца.

Сыр с базиликом и чесноком

Зелень вымыть и обсушить. Нарубить базилик с чесноком, оставив несколько листиков.

Сыр с базиликом и чесноком

К сыру добавить зелень, уксус, сахар, аккуратно перемешать. Дать 5 минут постоять.

Сыр с базиликом и чесноком

Затем залить маслом.

Сыр с базиликом и чесноком

Убрать в холодильник на 6-12 часов.

Сыр с базиликом и чесноком

Собираемся на пикник.

Сыр с базиликом и чесноком

Сыр с базиликом и чесноком

Сыр с базиликом и чесноком

Сыр с базиликом и чесноком

Сыр с базиликом и чесноком

Сыр с базиликом и чесноком

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: пикник закуска обед ужин гости

Вкусы: сырный пряный пикантный чесночный