Медово-банановый пирог

0
72

Медово-банановый пирог

Очень ароматный, готовится просто из обычных продуктов. Чтобы замесить тесто, понадобится 15 минут. Еще 40 минут в духовке. Пирог не пористый, т. к. в тесто добавлен творог, но очень нежный и мягкий, чем то похож на запеканку.

Ингредиенты для «Медово-банановый пирог»:

  • Мука пшеничная / Мука — 130 г
  • Творог (90 гр, ТМ «Искренне Ваш») — 0,5 пач.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар — 40 г
  • Мед (1 ложка в тесто и 1 ложка на верх пирога) — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 40 мл
  • Масло сливочное (1 ложка на смазку формочки и 1 ложка на верх пирога) — 2 ст. л.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Ванилин — 1 пакет.
  • Банан — 3 шт
  • Стружка кокосовая — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1962 ккал
белки
29.2 г
жиры
68 г
углеводы
318.3 г
Порции
ккал
327 ккал
белки
4.9 г
жиры
11.3 г
углеводы
53.1 г
100 г блюда
ккал
211 ккал
белки
3.1 г
жиры
7.3 г
углеводы
34.2 г

Рецепт «Медово-банановый пирог»:

Медово-банановый пирог

1. Продукты для приготовления.

Медово-банановый пирог

2. Приготовим тесто. В большой миске смешиваем 1 яйцо, 40 г сахара и щепотку соли.

Медово-банановый пирог

3. Взбиваем венчиком.

Медово-банановый пирог

4. Добавляем молоко 100 мл, растительное масло 40 мл, 1 ст. л. меда и творог 90 г, перемешиваем и взбиваем миксером.

Медово-банановый пирог

5. Муку смешиваем с разрыхлителем, ванилином и просеиваем в жидкую смесь,…

Медово-банановый пирог

6… перемешиваем и взбиваем миксером до однородности теста.

Медово-банановый пирог

7. Бананы очищаем и разрезаем пополам.

Медово-банановый пирог

8. Форму для запекания застилаем пекарской бумагой и смазываем сливочным маслом (1 ст. л.). Выливаем тесто в форму и раскладываем половинки бананов.

Медово-банановый пирог

9. Выпекаем пирог в разогретой до 180 С духовке, минут 40 или до готовности.

Медово-банановый пирог

10. Мед (1ст. л.) и сливочное масло (1 ст. л.) растапливаем в микроволновке.

Медово-банановый пирог

11. Достаем пирог из духовки и заливаем верх медовой смесью.

Медово-банановый пирог

12. Даем пирогу немного остыть и посыпаем кокосовой стружкой. Получился сладкий пирог с ароматом меда. Пирог не пористый, т. к. в тесто добавлен творог, но очень нежный и мягкий, чем то похож на запеканку. Подаем к чаю, кофе и другим напиткам.

Медово-банановый пирог

Медово-банановый пирог

Медово-банановый пирог

Медово-банановый пирог

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Искренне мой…» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт чаепитие

Вкусы: медовый ванильный банановый